Momenteel wordt organische chemie begrepen als:
Definitie van organische chemie
Organische chemie is echter vernoemd naar een misvatting dat deze stoffen alleen uit levende organismen werden gewonnen.
In het begin van de 18e eeuw ontdekte Antoine Laurent de Lavoisier (1743-1794) dat veel van de verbindingen die in levende wezens worden gevonden, uit het element koolstof bestaan. Dus de wetenschapper Jöns Jacob Berzelius (1779-1848) creëerde de vitalisme theorie of vitale kracht theorie, waarin stond dat dergelijke stoffen voortkwamen uit materialen die aanwezig zijn in levende wezens en een niet-materiële inhoud - genaamd levenskracht – die niet door mensen kan worden gecreëerd. Met andere woorden, organische verbindingen werden alleen geproduceerd in levende organismen, planten en/of dieren en konden nooit door de mens in het laboratorium worden gesynthetiseerd.
In 1825 slaagde de Duitse arts Friedrich Wöhler (1800-1882) er echter in om ureum ((NH2)2CO) - een organische verbinding van dierlijke oorsprong - uit verhitting ammoniumcyanide (NH
4CNO), een anorganische stof. Zo viel de theorie van het vitalisme op de grond en werd de organische chemie geclassificeerd als: werd in het begin genoemd en aangezien deze naam al wijdverbreid was, werd hij nog steeds gebruikt.Niet stoppen nu... Er is meer na de reclame ;)
Friedrich Wöhler synthetiseerde ureum - de eerste organische verbinding die in het laboratorium werd gesynthetiseerd
Tegenwoordig zijn er meer dan 19 miljoen organische verbindingen die naast vitale functies in het organisme van dieren en planten ook aanwezig in talloze materialen die in het dagelijks leven worden gebruikt, variërend van kunststoffen tot brandstoffen, schoonmaakproducten, cosmetica en medicijnen.
De verbindingen die het element koolstof hebben, maar die als anorganisch worden beschouwd, zijn die van minerale oorsprong, waaronder calciumcarbonaat (CaCO3), kooldioxide (CO2), natriumwaterstofcarbonaat, NaHCO3; tussen anderen.
Om de studie van zoveel stoffen te vergemakkelijken, zijn ze onderverdeeld in: organische functies, dit zijn groepen stoffen die dezelfde groep atomen in hun structuren hebben, wat resulteert in vergelijkbaar chemisch gedrag. Enkele van deze organische functies zijn: koolwaterstoffen, alcoholen, aldehyden, ketonen, carbonzuren, aminen, amiden, tussen anderen.
Dit studiegebied is erg belangrijk, omdat het ons in staat stelt de structuur van deze stoffen, hun chemisch gedrag en de reacties waarbij ze betrokken zijn, die vervolgens kunnen worden gebruikt in het voordeel van het wezen. menselijk.
Door Jennifer Fogaça
Afgestudeerd in scheikunde
Wil je naar deze tekst verwijzen in een school- of academisch werk? Kijk:
FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Wat is organische chemie?"; Braziliaanse School. Beschikbaar in: https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-quimica-organica.htm. Betreden op 27 juli 2021.
