DE thermochemie is de tak die energie-uitwisselingen bestudeert, in de vorm van warmte, die betrokken zijn bij chemische reacties en veranderingen in fysieke toestand.
Wanneer bij een reactie of verandering van toestand warmte vrijkomt, spreken we van een proces exotherm. Aan de andere kant, als er warmteabsorptie is, is het een proces endotherm.
Deze processen vinden voortdurend plaats in ons dagelijks leven, zoals bij de fotosynthese van planten, het verbranden van brandstof, vervuiling van het milieu, veranderingen in de fysieke toestand van water, reacties die plaatsvinden in ons lichaam enzovoort. tegen.
De studie van deze energie-uitwisselingen is belangrijk voor ons leven en onze samenleving, zoals het uitlegt omdat er reacties plaatsvinden en we kunnen voorspellen hoeveel warmte ze afgeven en hoeveel werk ze kunnen bereiken. De hoeveelheid warmte die vrijkomt bij het verbranden van brandstoffen stelt ons bijvoorbeeld in staat om ze te vergelijken en te bepalen welke beter is; ook de calorische inhoud van voedsel, die op de etiketten wordt vermeld, helpt ons om te bepalen wat we het beste in onze dagelijkse voeding kunnen opnemen of niet.
In de teksten in deze paragraaf komen verschillende voorbeelden aan bod van dit soort processen, de gerelateerde begrippen, zoals energie, warmte, temperatuur, arbeid en enthalpie; evenals het belang van de studies die de chemie op dit specifieke gebied heeft uitgevoerd.
Door Jennifer Fogaça
Afgestudeerd in scheikunde
