De stengel is een deel van de plant dat vooral de functie heeft van geleiding van stoffen en ondersteuning. Het is een orgaan dat samen met de bladeren het stengelstelsel vormt.
De stengels en hun bladeren zijn nauw verbonden in hun ontwikkeling. De bladeren ontkiemen in het perifere gebied van de stengel en zijn gerangschikt volgens de organisatie van het vasculaire systeem.
Dankzij meristemen kan de plant zijn hele leven groeien. Primaire groei vindt plaats in de lengterichting, waardoor de plant wordt verlengd, en secundaire groei bevordert een grotere breedte.
Soorten steel
- Stam is de verticale stam. Gevonden in bomen, grotere planten.
- wortelstokken ze zijn ondergronds en groeien horizontaal. Ze zijn lang en delicaat.
- uitlopers ze zijn langwerpig en groeien horizontaal langs het bodemoppervlak.
- knollen opslagfunctie hebben. De Engelse aardappel is een bekend voorbeeld van een knol. Op het oppervlak zijn er kleine depressies waaruit uitsteeksels verschijnen, dit zijn de knoppen.
- bollen het zijn kleine stengels die kegelvormig zijn. Ze hebben een grote dooier en veel gemodificeerde bladeren. Voorbeelden zijn ui en lelie.
- ranken zijn een veel voorkomende wijziging van de stengel (in sommige gevallen van het blad). Ze helpen bij de ondersteuning door zich om de hoofddraagconstructie te wikkelen. Wijnstokken zijn een voorbeeld.
Zie ook:
- Soorten steel
- Plantendelen
- Lakens
- plantencel
Bezetting
De stengel heeft twee hoofdfuncties: ondersteuning en geleiding van stoffen, maar kan ook dienen als voedingsreserve.
- Het rijden: de stoffen die in de bladeren worden geproduceerd (verwerkt sap) worden door de stengel door het floëem getransporteerd. Deze verbindingen worden naar alle delen van de plant gebracht, waar ze zullen worden geconsumeerd. Het transport van het ruwe sap (water en minerale zouten) gebeurt door het xyleem, van de wortels naar de bladeren.
- Ondersteuning: De stengel ondersteunt de bladeren zodat ze meer licht kunnen opvangen om fotosynthese uit te voeren.
- Opslag: sommige ondergrondse stengels zijn aangepast voor opslag, zoals bij aardappel.
Structuur en ontwikkeling
De stamstructuur heeft apicale groei, met andere woorden, de stengel groeit vanaf de top die a primair meristeem.
O meristeem is een weefsel dat ongedifferentieerde cellen produceert die worden gebruikt voor plantengroei, het wordt ook dooier genoemd.
Structuur van het stengelsysteem van een plant
Het plantenembryo (voor het ontkiemen) bestaat uit een stengel, een of meer rudimentaire bladeren en een apicaal meristeem. Met zijn ontwikkeling worden nieuwe platen gevormd uit de apicale dooier en de stengel groeit.
Naarmate de stengel langer wordt, differentiëren de knopen en internodiën. U wij het zijn de delen van de stengel waaruit de bladeren komen. De spaties tussen de ene knoop en de andere heet instappen.
Op dit punt, sta op zijdooiers in de oksels van de bladeren. Dit zijn uitsteeksels die de zijtakken van de stengel zullen vormen.