Gal, gal of galsap is een vloeibare vloeistof die door de lever wordt geproduceerd en helpt bij de vertering van voedsel.
Met een vloeibare en stroperige consistentie heeft het een bittere smaak en een groengele kleur.
Waar is gal voor?
Gal werkt op het spijsverteringsstelsel en heeft de functie om bij te dragen aan de opname van voedingsstoffen en de spijsvertering van vetten die in voedsel worden ingenomen.
De belangrijkste acties die door gal worden uitgevoerd, zijn:
- Hulp bij het proces van opname van vetten en vetoplosbare vitamines in de dunne darm door de werking van galzuren;
- Vergemakkelijkt de werking van enzymen geproduceerd door de alvleesklier;
- Eliminatie van afvalstoffen via de ontlasting, inclusief bilirubine;
- Lever ontgifting;
- Regulatie van leverbacteriën.
Galproductie en samenstelling
Gal wordt geproduceerd in de lever door hepatocyten, dit zijn cellen die in het leverparenchym aanwezig zijn.
De productie van gal kan oplopen tot 1 liter per dag en wordt in het lichaam verdund om acties te ontwikkelen om de spijsvertering en opname van voedingsstoffen te bevorderen.
Bij binnenkomst in de galblaas wordt bewaard en kan tussen 20 en 50 ml vloeistof worden verzameld.
Gal heeft de volgende samenstelling:
- 85% water
- 10% natriumbicarbonaat
- 3% pigment
- 1% vet
- 0,7% anorganische zouten
- 0,3% cholesterol
galuitscheiding
Gal doorloopt een proces van uitscheiding in het lichaam, uitgevoerd volgens de volgende stappen:
- Uitscheiding via hepatocyten: Het in de lever geproduceerde galsap wordt uitgescheiden in de galcanaliculi, die zich tussen de hepatocyten en de hepatische laminae bevinden.
- Passage door de galwegen: in dit stadium gaat de gal naar de terminale galkanalen totdat het de rechter en linker leverkanalen bereikt, die uiteindelijk het gemeenschappelijke leverkanaal vormen.
- Aankomst in de galblaas: de laatste stap bestaat uit het passeren van het leverkanaal naar het gemeenschappelijke galkanaal en uiteindelijk de galblaas bereiken.
Geelzucht
Als de galuitscheiding niet correct wordt uitgevoerd, kan dit gezondheidsproblemen veroorzaken. De meest voorkomende is wanneer de galblaas een soort obstructie vertoont die de uitscheiding van vocht verhindert, waardoor het zich ophoopt in de lever.
Dit type probleem heeft effecten op het lichaam en wordt geelzucht genoemd. Deze aandoening heeft de volgende gevolgen: verandering in huidskleur, consistentie en kleur van ontlasting en in de werking van de stofwisseling.
leer meer over:
- Organen van het menselijk lichaam
- Organen van het menselijk lichaam zonder welke je kunt overleven
