Pesticiden, pesticiden, pesticiden of landbouwchemicaliën zijn: synthetische chemicaliën gebruikt om plagen, insecten, bacteriën, schimmels en andere planten te doden.
Het gebruik van deze producten in de landbouw wordt erg belangrijk omdat ze schade aan gewassen voorkomen. Het is echter belangrijk op te merken dat ze giftig en giftig zijn.
Soorten pesticiden
De belangrijkste soorten bestrijdingsmiddelen die worden gebruikt zijn:
- Insecticiden: gebruikt om insecten en ongedierte in gewassen te bestrijden. Voorbeelden: aluminiumfosfaat en calciumarsenaat.
- Herbiciden: gebruikt om planten te doden die als schadelijk voor gewassen worden beschouwd. Voorbeelden: natriumarseniet en natriumchloride.
- ontsmettingsmiddelen: gebruikt om bodembacteriën te bestrijden die gewassen kunnen aantasten. Voorbeelden: methylbromide en chloorpicrine.
- Fungiciden: gebruikt om schimmels te bestrijden die op plantplaatsen groeien. Voorbeelden: fenylkwikacetaat en cyclohexamide.
- acariciden: gebruikt om mijten te bestrijden. Voorbeelden: Dicofol en Tetradifon.
- Nematiciden: gebruikt om nematoden te bestrijden. Voorbeelden: Diclofenthion en Fensulfothion.
- Anticiden: gebruikt om mieren te bestrijden. Voorbeelden: Citromax en Maldrex.
Classificatie van pesticiden
De meest voorkomende classificatie van pesticiden is in relatie tot de effecten op de gezondheid, verdeeld over getallen van I tot IV, waarbij I zeer giftig is en IV weinig giftig.
Dit raamwerk wordt uitgevoerd met testen in laboratoria, met doseringen van bestrijdingsmiddelen die aan dieren worden blootgesteld om vast te stellen welke dosering dodelijk is.
Een andere manier om ze te classificeren is in relatie tot milieugevaar, ook onderscheiden in klassen van I tot IV, waarbij I zeer gevaarlijk is voor het milieu en IV weinig gevaarlijk. Om tot deze classificatie te komen, worden de samenstelling van pesticiden, de fysisch-chemische eigenschappen en de interactie met de omgeving geanalyseerd.
Voor- en nadelen van het gebruik van pesticiden
Het belangrijkste voordeel van het gebruik van deze producten is de bestrijding van ziekten en plagen. Het gepresenteerde resultaat is dus de samenwerking met de verhoging van de productiviteit van de geteelde producten.
Een ander voordeel heeft te maken met de prijs van met bestrijdingsmiddelen geteelde producten, die lager op de markt zijn. Voedingsmiddelen die zonder pesticiden worden geteeld, worden geclassificeerd als biologisch.
Wat betreft de nadelen, pesticiden veroorzaken onbalans in het milieu en ook de ontwikkeling van verschillende ziekten.
Pesticiden en het milieu
Het gebruik van bestrijdingsmiddelen vervuilt direct de bodem, het water en kan onomkeerbare schade aan het milieu veroorzaken. Dit impliceert de onbalans van ecosystemen, of het nu gaat om fauna of flora.
Pesticiden in voedsel
Omdat het producten zijn die direct in landbouwsystemen worden gebruikt, blijven pesticiden in het voedsel, zelfs na het wassen.
Daarom nemen we de meeste van deze stoffen binnen. Houd er rekening mee dat voortdurende consumptie van deze producten leidt tot aandoeningen en verschillende ziekten.
Pesticiden in Brazilië
In Brazilië wordt de registratie van pesticiden gereguleerd door het Ministerie van Landbouw en door Anvisa – National Health Surveillance Agency. Het gebruik van pesticiden in het land is de afgelopen jaren aanzienlijk toegenomen.
Onder de gecultiveerde producten met een hoge concentratie aan pesticiden vallen groenten, groenten en fruit op, zoals paprika's, druiven, komkommers, aardbeien, sla, wortelen, enz.
Uit gegevens van de National Health Surveillance Agency (Anvisa) blijkt dat Brazilië sinds 2008 de grootste consument van deze producten ter wereld is.
Hoewel het een gigantische en winstgevende onderneming is, zijn er momenteel andere mogelijkheden, zoals meststoffen en bestrijdingsmiddelen van biologische oorsprong. Dit verklaart de groei van de markt voor "biologische producten", aangezien ze geen pesticiden gebruiken, maar insecticiden van biologische oorsprong.
De wet die verantwoordelijk is voor het gebruik van pesticiden in Brazilië is federale wet nr. 7.802, die in 1989 werd voorgesteld. Volgens haar:
“Pesticiden zijn de producten en middelen van fysische, chemische of biologische processen, bedoeld voor gebruik bij de productie, opslag en verbetering van landbouwproducten, in weiden, ter bescherming van bossen, inheems of ingeplant, en van andere ecosystemen en ook van omgevingen stedelijk, water en industrieel, waarvan het doel is om de samenstelling van flora of fauna te veranderen, om ze te beschermen tegen de schadelijke werking van levende wezens als schadelijk beschouwd.”
Lees ook overOrganische landbouw.
Pesticiden in Braziliaanse voedingsmiddelen
Het land heeft nog steeds een groot probleem met het gebrek aan inspectie, hetzij vanwege de toegestane hoeveelheid, hetzij vanwege de illegale verkoop van deze producten.
Residuen van pesticiden in voedsel zijn een punt van zorg in verband met het gebruik van pesticiden. De voedselkwaliteit wordt beoordeeld en gecontroleerd door het Pesticide Residues in Food Analysis Program (PARA).
De belangrijkste functie van PARA is ervoor te zorgen dat de hoeveelheid pesticiden die in voedsel wordt gebruikt, in overeenstemming is met de maximaal toegestane residulimiet (MRL).
Ziekten veroorzaakt door pesticiden
Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie (WHO) vallen er 20 duizend doden per jaar door het gebruik van pesticiden.
Intoxicatie door pesticiden kan verschillende ziekten veroorzaken, waarvan de volgende opvallen:
- Kanker en verlamming;
- Neurologische en cognitieve problemen;
- Ademhalingsproblemen;
- Huidirritaties en allergieën;
- Miskraam en foetale misvorming.
We mogen niet vergeten dat landarbeiders te veel last hebben van pesticiden. Dat komt omdat ze met deze producten omgaan en voor het grootste deel zonder adequate bescherming.
Geschiedenis van pesticiden
Pesticiden werden halverwege de 19e eeuw ontwikkeld door de Oostenrijkse chemicus Othmar Zeidler (1850-1911). De pesticide-eigenschappen werden echter pas in de 20e eeuw, in 1939, ontdekt.
In de Tweede Wereldoorlog werden ze gebruikt om de verspreiding van ziekten veroorzaakt door insecten, met name malaria, te voorkomen, omdat het een groot deel van de bevolking van soldaten trof.
Later werden deze stoffen gebruikt in landbouw gezien het resultaat dat ze veroorzaakten in plagen, insecten en planten die "onkruid" worden genoemd.
Mogelijk bent u ook geïnteresseerd in Biologie in Enem.
