De legende van açaí is a inheemse legende die afkomstig is van regio Noord van Brazilië.
Volgens de legende was er in deze regio een stam waarvan het aantal inwoners vrij hoog was.
Om deze reden werd het elke dag moeilijker om voldoende voorraden te krijgen om iedereen te voeden.
Deze inheemse stam leefde in wat nu de stad is Bethlehem, in de staat van Voor.
Itaki, toen stamhoofd, werd gedwongen een ietwat radicale beslissing te nemen die iedereen bezorgd en geschokt maakte.
Om het aantal inwoners onder controle te houden, besloot het opperhoofd dat alle kinderen die na een bepaalde datum werden geboren, moesten worden opgeofferd. Voor hem zou dit een manier zijn om de bevolkingsgroei van zijn stam in bedwang te houden.
Op een dag trof de drastische maatregel Itaki's eigen familie. Zijn dochter Iaçã beviel van een kind dat al snel moest worden opgeofferd om de beslissingen van zijn grootvader af te dwingen.
Iaçã heeft te veel geleden door de dood van haar dochtertje. Er wordt gezegd dat ze dagen en dagen doorbracht zonder haar hut te verlaten, dagen en nachten onafgebroken lijdend en huilend.
Dus hief Iaçã zijn gedachten op bij Tupã, een inheemse godheid, en vroeg hem om zijn vader een andere manier vinden om het probleem van de voedselvoorziening op te lossen, zonder het opofferen van kinderen.
Tupã was erg geraakt door de pijn van de Indiaan en besloot dat hij Itaki zou helpen een andere oplossing te vinden voor het probleem van de stam.
Het was toen dat Iaçã op een dag de kreet van een kind hoorde komen van buiten zijn hut. Toen hij wegging, zag hij tot zijn verbazing en geluk zijn kleine meisje naast een palmboom.
Iaçã rende naar haar toe en omhelsde het meisje dat op mysterieuze wijze in de armen van haar moeder verdween.
Opnieuw ontroostbaar huilde Iaçã 's nachts zoveel dat hij zijn kracht verloor en uiteindelijk stierf.
Het lichaam van Itaki's dochter werd de volgende ochtend gevonden, knuffelend tegen de palmboom. Iaçã had een serene uitstraling en leek een beetje te glimlachen. Zijn ogen waren open en gericht op de top van de boom.
Toen hij naar de palmboom keek, zag Itaki dat waar Iaçã's ogen waren gericht, een klein donker fruit was. Het was açaí.
Het opperhoofd beval toen dat alle vruchten geoogst moesten worden. Met deze vruchten werd een roodachtig en zeer dik sap gemaakt, dat de bevolking van de stam voedde en een einde maakte aan het voedseltekort.
Oorsprong van de naam van de vrucht volgens de legende
Er wordt gezegd dat de naam van de vrucht een eerbetoon was dat het opperhoofd aan zijn dochter betaalde.
De lommerrijke boom en zijn vrucht werden genoemd açaí, wat is iacion in plaats daarvan.
Sindsdien wordt açaí gebruikt als voedsel voor de hele stam van het opperhoofd Itaki en dit zorgde ervoor dat hij de zijn bevel om de geboren kinderen op te offeren om de bevolkingsgroei en de daaruit voortvloeiende schaarste aan voedingsmiddelen.
Curiosa over açaí
Açaí is een donkerpaarse eetbare vrucht, bestaande uit een kleine, ronde bes die aan een tot 30 meter hoge palmboom groeit.
Wist je dat açaí zowel in hartige als zoete gerechten gebruikt kan worden? Açaí-consumptie in Brazilië kan sterk variëren van regio tot regio.
O Alle materie selecteerde enkele van de belangrijkste vormen van consumptie van het fruit in Brazilië. Uitchecken!
Açaí in het noorden en noordoosten
In het noorden en noordoosten van Brazilië wordt açaí meestal geconsumeerd met cassavemeel of tapiocameel.
De vrucht wordt ook gebruikt om een soort brij te bereiden bij vis- en/of garnalengerechten.
Daarnaast is het ook gebruikelijk om açaí te gebruiken om een soort puree te maken die bij gemarineerd rundvlees en jerky meat farofa hoort.
Lees de onderstaande inhoud om uw kennis over de culturen van het noorden en noordoosten van Brazilië te verrijken:
- Noordelijke cultuur
- Noordoost-cultuur
Açaí in het middenwesten, zuidoosten en zuiden
In het middenwesten, zuidoosten en zuiden van Brazilië wordt açaí meestal gemengd met suikersiroop geconsumeerd. guarana, granola, fruit, gecondenseerde melk, jujube, pinda's, melkpoeder, ijs en paçocasiroop, onder andere anderen.
Lees de onderstaande inhoud om uw kennis over de culturen van het zuidoosten, het middenwesten en het zuiden van Brazilië te verrijken:
- Zuidoost-cultuur
- Midwest-cultuur
- zuidelijke cultuur
folkloristische quiz
Stop hier niet! O Alle materie selecteerde een reeks rijke teksten over Braziliaanse legendes en folklore om je te helpen je kennis te verbreden.
- Onmisbare legendes van de zuidelijke regio
- Legenden van het zuidoosten die je niet mag missen
- Noordoost-regio legendes waar je dol op zult zijn
- Fantastische legendes van de regio Midwest
- Braziliaanse folklorelegendes
- Verbazingwekkende Afrikaanse legendes
- Braziliaanse folklore: legendes, spelletjes, liedjes, dansen en feesten and
- Círio de Nazaré: het grootste religieuze festival in Brazilië
