Bij waxen of ceriden worden gevormd door een mengsel van verschillende organische verbindingen, waarvan de belangrijkste zijn: hogere vetzuuresters en hogere vetalcoholen.
Vetzuren zijn carbonzuren die slechts één groep hebben - COOH aan het ene uiteinde van de keten, dat lang is, met in totaal 4 tot 22 koolstofatomen. Die met 10 of meer koolstofatomen worden hogere vetzuren genoemd.
Vetalcoholen daarentegen zijn primaire alcoholen (de OH-groep is gekoppeld aan een koolstof, die op zijn beurt slechts aan één koolstofatoom meer is gekoppeld) met meer dan 8 koolstofatomen in de keten. Die met meer dan 16 koolstofatomen worden hogere vetalcoholen genoemd.
In het geval van de hogere vetalcoholen en esters die wassen vormen, zijn beide onvertakt.
De wassen kunnen van oorsprong zijn plantaardig of dierlijk. De functie van de wassen die groenten bedekken, zoals bladeren, is om de verdamping van water te vertragen.
De wassen bedekken de buitenste delen van de groenten
Een voorbeeld van plantaardige was is carnaubawas, gewonnen uit de palm (
Pruniferous Copernicia). De verkregen was is de merissilla kerotaat, waarvan de structuur hieronder wordt weergegeven, evenals het zuur en de alcohol waaruit het bestaat: O O
// //
H3C (CH2)24 ─C+ HO CH2 ─ (CH2)29 CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)24 ─C+ H2O
OhO CH2 ─ (CH2)29 CH3
cerotic zuur merissilicium of melisic alcohol merissyl cerotate water
Carnaubawas wordt gewonnen uit de palm
Dierenwas heeft verschillende functies, bijvoorbeeld de was die de veren van watervogels waterdicht maakt, zodat ze kunnen zwemmen. Zie andere voorbeelden van dierlijke wassen: · Lanoline: Lanoline wordt verkregen uit schapenwol en heeft de volgende formule:
- lanoline: Lanoline wordt verkregen uit schapenwol en de formule is:
O
//
H3C (CH2)24 C
O CH2 ─ (CH2)30 CH3
Het is aanwezig in vochtinbrengende crèmes, zepen, shampoos, wasverzachters, geneeskrachtige medicijnen, cosmetica, zonnebrandmiddelen en smeermiddelen. Lees de tekst voor meer details. lanoline.
- bijenwas: Het wordt gevonden in de kammen die door bijen in bijenkorven worden geproduceerd en bestaat uit 72% esters, 13,5% vrije zuren en 12,5% koolwaterstoffen. Het hoofdbestanddeel van deze was is Merissile Palmitate:
O O
// //
H3C (CH2)14 ─C+ HO CH2 ─ (CH2)29 CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)14 ─C+ H2O
Oh O CH2 ─ (CH2)29 CH3
palmitinezuur merissilicium of melisic alcohol merissil palmitaat water
Het wordt voornamelijk gebruikt bij de productie van zalven.
Bijenwas bestaat voornamelijk uit merissillapalmitaat
- Spermaceti: Het wordt gewonnen uit de kraakbeenholten van de schedel van potvissen (afbeelding) en ook uit de potvissen.
O O
// //
H3C (CH2)14 ─C+ HO CH2 ─ (CH2)14 CH3 → H3C CH2 ─ (CH2)14 ─C+ H2O
OhO CH2 ─ (CH2)14 CH3
palmitinezuur cetylalcohol cetylpalmitaat water
Spermaceti is een was die wordt aangetroffen in de schedel van potvissen.
Deze witte vaste stof wordt gebruikt in crèmes en zalven omdat het verzachtende (verzachtende) eigenschappen heeft.
Andere toepassingen voor de wassen zijn bij de vervaardiging van kaarsen, vloerwas, schoenvetten, tandvormen, enz.
Producten gemaakt van wassen
Door Jennifer Fogaça
Afgestudeerd in scheikunde
Bron: Brazilië School - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/composicao-quimica-das-ceras.htm
