Essence is het vrouwelijke zelfstandig naamwoord met Latijnse oorsprong essence en dat geeft aan dat aard, substantie of essentieel kenmerk van een persoon of ding. Het kan ook verwijzen naar een geur of parfum.
Essentie vertegenwoordigt de fundamentele manifestaties of substantie van het zijn, en essentie kan iets gemeenschappelijks zijn of iets dat sommige elementen van andere onderscheidt.
Binnen het bereik van filosofie en van de metafysica, het wezen van iemand zijn de kenmerkende elementen van het zijn, zoals rationaliteit bijvoorbeeld, die deel uitmaakt van het wezen van de mens. In dit geval is essentie een weergave van wat gemeenschappelijk, universeel en in het hart van iemand of iets is.
In sommige contexten vertegenwoordigt het woord essentie de hoofdidee van een werk of thema.Bijv.: Gods liefde is de essentie van de Bijbel.
Een essence kan ook een vluchtige vloeistof zijn, of een olieachtige, aromatische stof die uit sommige planten wordt gewonnen. In sommige gevallen is essence ook synoniem met parfum.
In de context van chemie, een essence is een oplossing (vaak met alcohol) van etherische oliën of andere plantaardige stoffen. Essences worden gebruikt in de farmaceutische industrie, maar ze worden ook verwerkt in voedingsmiddelen en parfums, om bepaalde smaken of geuren te geven.
Enkele van de meest bekende essences zijn: vanille-essence, terpentijn, sinaasappel, roos, eucalyptus, citronella, enz.