Giesta is een struik met mooie en aromatische bloemen die betekenen: voorkeur en vernieuwing.
De bezems maken deel uit van de familie Fabaceae en kan tot drie meter reiken en heeft (in de meeste gevallen) gele bloemen.
Er zijn verschillende soorten bezem, zoals esparto, waarvan de wetenschappelijke naam is name spartium junceum en wordt ook wel tuinbezem genoemd. Dit genre vindt zijn oorsprong in het Middellandse Zeegebied en wordt niet alleen gebruikt voor decoratie, maar ook voor het maken van snaren. De voorwaarde spartium komt uit het Grieks en dient om planten te beschrijven waarvan de textielvezels werden gebruikt om touw te maken.
Een andere bekende soort bezem is de Cytisus striatus, dat zijn oorsprong vindt in Portugal en omdat het zeer overvloedig is, wordt vaak als onkruid beschouwd. De takken van deze bezem worden gebruikt om bezems te maken. Zelfs vandaag de dag zijn er in dorpen mensen die handgemaakte bezems maken door verschillende bezemtakken te binden. Om deze reden is de Cytisus striatus staat in het Engels bekend als Portugese bezem, wat Portugese bezem betekent.
Een kenmerk van soorten die tot de familie behoren Fabaceae is dat het struiken zijn die worden gebruikt om de vruchtbaarheid van het land waar granen worden verbouwd, te herstellen.
De witte brem staat niet alleen bekend om zijn tuinieren, maar staat ook bekend om de kwaliteit van zijn bloemen, die veel worden gebruikt bij de productie van honing.
Deze mooie struik is ook betrokken bij een verhaal over het leven van Jezus. Volgens het verhaal liet koning Herodes, nadat Jezus was geboren, alle pasgeborenen doden om Jezus te elimineren. Volgens de legende stelde een van de helpers van koning Herodes, om te voorkomen dat veel kinderen zouden worden gedood, voor om een bezemtak voor de deur van Jezus' huis te plaatsen. Op deze manier zouden de soldaten van Herodes weten welk huis Jezus was. Maar de volgende dag, toen de soldaten het huis doorzochten, waren ze verbaasd omdat alle huizen aan de deuren versierd waren met bezem. De bezem is dus gerelateerd aan de mislukte poging om Jezus te doden.
