Rosemary, wiens wetenschappelijke naam is Rosmarinus officinalis, het is een struik gemakkelijk te vinden in het Middellandse Zeegebied en dat zich vermenigvuldigt in terreinen van kalksteenoorsprong. De bloemen zijn blauw en geven een zeer aangenaam aroma af. De Romeinen noemden deze plant rosmarinus, waarvan de vertaling in het Portugees is "zeedauw".
Tak van rozemarijnbladeren.
Wat de etymologie betreft, het woord rozemarijn komt van de Arabische term al-iklyl. De naam rozemarijn wordt vaak gebruikt om andere planten te beschrijven, zoals rozemarijn, die vergelijkbare kenmerken heeft. Desondanks behoren deze twee planten tot verschillende geslachten, rosmarinus (in het geval van rozemarijn) en lavandula (rozemarijn) en verschillen met betrekking tot de bloem.
Rozemarijn wordt vaak gebruikt om paden te versieren en wordt gekweekt door mensen die hun eerste stappen in de tuinwereld, want het is een struik die zeer resistent is tegen ongedierte en niet veel nodig heeft onderhoud.
betekenis van rozemarijnbloem
DE rozemarijn bloem het wordt geassocieerd met moed en trouw. Evenzo betekent het goede moed, vertrouwen en spiritualiteit. Hun bloemen stralen een gevoel van welzijn uit en daarom zijn ze vaak aanwezig op familiebijeenkomsten.
Het gebruik van rozemarijn in de populaire verbeelding
Volgens sommige populaire overtuigingen weert rozemarijn afgunst en wanneer het onder een kussen wordt gelegd, weert het slechte dromen. Er zijn ook mensen die geloven dat als iemand de persoon van wie ze houden aanraakt met rozemarijn, de liefde van die persoon voor die persoon eeuwig zal zijn.
Volgens een legende van zigeuneroorsprong heeft rozemarijn een goddelijke eigenschap, omdat het verscheen door de voor het eerst in de buurt van de stal waar Jezus werd geboren, precies op de plek waar Maria het badwater uitgoot Jezus.
Bij het koken wordt rozemarijn vaak gebruikt om gevogelte, wild, worst, varkensvlees, worst en gebakken aardappelen te bereiden. Sommige mensen gebruiken rozemarijn ook in soepen en sauzen. In gangbare gerechten in de Middellandse Zee, bijvoorbeeld in Italië, wordt rozemarijn toegevoegd aan lams-, geiten- en kalfsgebraad. Tijdens de bereiding van een barbecue voegen veel mensen rozemarijn toe aan de brandende houtskool, waardoor het vlees het bijzondere aroma van deze plant krijgt.
Essentiële olie van rozemarijn wordt vaak gebruikt in de parfumerie. Daarnaast zijn er ook enkele medicinale doeleinden bekend van rozemarijn, dat ooit werd gebruikt om buiktyfus te bestrijden. Infusies van deze plant worden gebruikt om hoest en maagpijn te kalmeren. Rozemarijn is ook een spierverslapper, versterkt de hartspieren en heeft als functie het geheugen te activeren. Om deze reden geloven sommige geleerden dat het ophangen van rozemarijntakken op plaatsen waar kinderen schoolwerk doen, hun geheugen kan helpen verbeteren.
"gouden rozemarijn" is een beroemd kinderliedje dat gaat over rozemarijn, dat vaak wordt geboren zonder dat het door iemand is geplant.
