Katabolisme is een van de stadia van het metabolisme en bestaat uit a reeks chemische reacties die organisch materiaal dat door levende wezens wordt opgenomen, omzetten in energie. In dit stadium van het metabolische proces worden stoffen afgebroken en komen er voedingsstoffen vrij voor, later, celonderhoud.
Katabolisme is bijvoorbeeld verantwoordelijk voor het vrijgeven van chemische energie uit geconsumeerd voedsel, wat: zal worden gebruikt in een ander stadium van het metabolisme voor de groei en het onderhoud van lichaamscellen (anabolisme).
Bij katabole reacties ze worden als destructief beschouwd, juist omdat ze dienen om stoffen te "afbreken", waardoor energie en andere voedingsstoffen aan het lichaam vrijkomen. Als de persoon echter een hoge mate van katabolisme heeft, kan dit proces de afzettingen van vet en spieren negatief beïnvloeden, die vervolgens worden "verbruikt" door katabolische reacties.
Leer meer over Metabolisme.
Anabolisme en katabolisme
Beide maken deel uit van de stofwisseling van het lichaam. Anabolisme vertegenwoordigt het proces van
synthese van voedingsstoffen en opslag van vrijgekomen energie tijdens katabolisme. Deze energie kan worden verzameld om bijvoorbeeld spierweefsel op te bouwen.Spierkatabolisme, zoals we hebben gezien, bestaat uit de afbraak van stoffen om energie te verkrijgen. Als het lichaam niet wordt gevoed met de benodigde hoeveelheid eiwitten en koolhydraten, kunnen de spieren worden afgebroken voor energie.
Voor mensen die bijvoorbeeld spiermassa willen winnen, is dit verlies aan vetvrije massa behoorlijk schadelijk. Kortom, katabolisme staat voor spiervernietiging, terwijl anabolisme spieropbouw is.
Zie meer over Verschil tussen anabolisme en katabolisme.
