Snel het is de staat van degene die dat niet doetfeeds van de dag ervoor. Het is een situatie van gedeeltelijke of totale onthouding vanvoedsel, in een bepaalde periode. Vasten is urenlang geen voedsel eten. Vasten is vasten beoefenen.
Vasten is een praktijk die veel wordt gebruikt door verschillende religies, die bestaat uit onthouding van voedsel, wat totaal kan zijn, waarbij gedurende een bepaalde periode de volgeling onthoudt zich van voedsel, of een gedeeltelijke vasten, waarbij op bepaalde dagen een bepaald soort voedsel wordt vermeden, om een ritueel van boetedoening.
Voor de katholieke religie is Goede Vrijdag de dag waarop de gelovigen het offer van vasten moeten brengen en geen vlees mogen eten. Voor religie is vasten een manier om af te zien van het genot van rood vlees en in gebeden het delen van het lijden van Christus, doorgegeven aan het kruis, te zoeken.
Voor joden wordt de Grote Verzoendag, een van de belangrijkste data in het jodendom, gevierd met de praktijk van totaal vasten en religieuze vieringen. Vasten wordt waargenomen van zonsondergang de ene dag tot zonsondergang de volgende dag.
Moslims vasten van zonsopgang tot zonsondergang op de feestelijke dagen van de Ramadan, zodat al hun zonden worden vergeven. Het wordt beschouwd als een tijd van geloofsvernieuwing.
In figuurlijke zin is vasten het ontberen of onthouden van iets.
