Jeneverbes is een pseudofruit met geneeskrachtige en smaakgevende eigenschappen, vrij algemeen in gematigde klimaten.
De wetenschappelijke naam voor jeneverbes is Juniperus communis, maar kan in de volksmond ook ceder, jeneverbes, gin of jeneverbes worden genoemd.
De jeneverbesboom is struikachtig (struikvormig) en klein, gekenmerkt door een rechte stam en veel scherpe, korte bladeren. Jeneverbesvruchten zijn kleine blauwe of zwarte bolletjes, met een lichtzoete smaak als ze rijp zijn.
Technisch gezien geeft de jeneverbes geen fruit, maar een soort dennenappel. Vanwege zijn gedifferentieerde structuur werd het echter conventioneel een pseudo-vrucht of, eenvoudigweg, een vrucht genoemd.
Jeneverbesbomen staan bekend om hun weerstand, waardoor ze kunnen ontkiemen op plaatsen met zeer ongunstige klimaten, met rotte, droge of rotsachtige grond. Juniper heeft echter een zeer trage groei. Het kan bijvoorbeeld meer dan 150 jaar oud worden.
Jeneverbessen worden beschouwd als specerijen die veel worden gebruikt in Europa, voornamelijk bij de productie van gedistilleerde alcoholische dranken, zoals gin.
Ze kunnen ook worden gebruikt als ingrediënten in enkele van de meest traditionele keukens van Europa, evenals in aromatherapiebehandelingen en in de cosmetica- en parfumindustrie.
In de natuurlijke geneeskunde is het bekend dat jeneverbessen eigenschappen hebben die helpen om irritatie te behandelen. huid, ontsteking, spijsverteringsproblemen, keelpijn en moeite met plassen vanwege de kracht ervan diureticum.
