vraag 1
(UNCISAL) Rapadura, een vast product met een zoete smaak dat traditioneel wordt geconsumeerd door de bevolking van Noordoost-Brazilië, ontstaan uit de korsten die aan de wanden van de pannen waren bevestigd tijdens de vervaardiging van suiker. Momenteel is de positionering van rapadura als een "natuurlijk product" of "landelijk product" een toegevoegde waarde die het onderscheidt van geraffineerde suiker, zijn belangrijkste concurrent. De productie van bruinsuikerrietsap omvat de volgende stappen:
Tijdens het concentreren wordt het suikerrietsap verhit totdat het een dichte, stroperige siroop wordt die in de pot opborrelt. Wanneer het dit punt bereikt, wordt de siroop overgebracht naar een soort ronde tank waar de bruine suiker wordt gevormd. De concentratie van suikerrietsap ontstaat doordat het water wordt verwijderd door:
a) distillatie.
b) verdamping.
c) sublimatie.
d) stolling.
e) condensatie.
vraag 2
Houd rekening met de smelt- (MP) en kookpunten (PE) van de volgende stoffen:
Als we de gegevens in de tabel analyseren en in aanmerking nemen dat deze stoffen werden blootgesteld aan een temperatuur van 45oC, kan worden gezegd dat de fysieke toestand van elk van hen respectievelijk is:
a) Vast, gasvormig, gasvormig, vloeibaar
b) Vloeistof, vloeistof, gas, vast
c) Vloeistof, vloeibaar, vast, gas
d) Gasvormig, gasvormig, vloeibaar, vast
e) Vloeistof, vloeistof, gas, vloeistof
Meer vragenDe vroege dood van Chadwick Boseman, ster van de film Black Panther, verbaasde iedereen. De acteur speelde een van de belangrijkste superhelden van het Marvel-universum en werd een symbool van zwarte representatie in de bioscoop. Om de geschiedenis en het belang van Pantera Negra te bespreken, praat professor Francisco Porfírio met filosoof en rapper Vitor Hugo Lemes.
Bekijk onze videoles om de belangrijkste punten van de Tweede Wereldoorlog te leren kennen die u voor Enem moet weten. Kijk ook op ons kanaal voor andere informatie over de Contemporary Age.
