Dit recept vervolgt de reeks publicaties met kerst recepten om uw mogelijkheden voor voor-, hoofdgerechten en desserts te vergroten, met meer klassieke en minder voor de hand liggende bereidingen, en zo uw avondmaal te diversifiëren van Kerstmis-, verschillende smaken brengen en verschillende texturen verkennen.
Met dit bericht openen we de reeks suggesties voor het dessert en om deze stap te starten, hebben we gebracht het sinaasappelcake recept met kaneel, komt uit de gebruikelijke voor de meeste avondmaaltijden. Deze cake kan met verschillende kanten worden geserveerd en kan verschillende presentaties hebben die passen bij de datum en dit gerecht verhogen, zoals je op de onderstaande foto kunt zien.
Sinaasappelcake recept met kaneel
Ingrediënten
1 sinaasappel
200 ml olie
4 eieren
250 gram suiker
350 g tarwebloem
1 theelepel baksoep
1 eetlepel boter
1/2 blikje gecondenseerde melk
1/2 blikje zure room
Kaneel
zout
Lees ook: Kokos Dumpling Recept & Combinaties
Voorbereidingsmodus
Snijd de sinaasappel in vier partjes, verwijder de zaadjes en het witte gedeelte, het is niet nodig om de schil te verwijderen. Klop de sinaasappels, olie, eieren en suiker in een blender. Plaats het gezeefde tarwemeel en de gist in een aparte vuurvaste schaal. Voeg de inhoud van de blender toe aan het bloemmengsel en meng goed zonder te veel te mengen. Beboter een gewone cakevorm en bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 40 minuten. Laat afkoelen voordat je het uit de vorm haalt. Meng in een pan de gecondenseerde melk, room, boter en kaneel. Kook dit mengsel al roerend tot het mengsel uit de bodem komt. Bedek de taart en versier hem naar eigen smaak.
Observatie
Maakt een cake van ongeveer 700g.
Door Marília Macedo
Bron: Brazilië School - https://brasilescola.uol.com.br/natal/receita-natal-bolo-laranja-com-canela.htm
