Is er een vuur dat geen rook produceert? Het antwoord is ja en het is te vinden in uw huis, meer bepaald op uw thuisfornuis. Misschien is het je nooit opgevallen, maar de vlam die je lunch verwarmt heeft een blauwe kleur, deze kleur betekent volledige verbranding (totale reactie met zuurstof). Het wordt geproduceerd door de brandstof - vloeibaar petroleumgas (LPG), beter bekend als cilindergas - te combineren met de oxidator (zuurstof in de lucht).
Laten we voor een beter begrip aandacht besteden aan de definities:
- Brandstof is het oxideerbare materiaal (vast, vloeibaar of gasvormig) dat kan reageren met het oxidatiemiddel;
- Oxidant is het gasvormige materiaal (meestal zuurstof) dat kan reageren met een brandstof, waardoor verbranding ontstaat;
Een andere factor die bijdraagt aan een schonere vlam (blauw) is de samenstelling van de brandstof, vergelijk bijvoorbeeld de vlam op het fornuis en die van een kaars. De eerste wordt geproduceerd door verbranding van gassen (zuurstof en LPG), terwijl de tweede paraffine betreft, die is afgeleid van aardolie en rijk is aan koolstof. De vlam die door gassen wordt geproduceerd is blauw en produceert geen rook, in tegenstelling tot de verbranding van paraffine: gele vlam die rook produceert.
Nog een vraag: waarom krijgt de vlam een roodachtige kleur als het gas bijna op is? Het gas is in minieme hoeveelheden en de vermenging met de zuurstof in de lucht vindt niet volledig plaats. Het bewijs van onvolledige verbranding zit in het roet dat zich ophoopt op de bodem van de pan. In dit geval is de reactie tussen de LPG-brandstof en de zuurstofoxidator onevenwichtig.
Nu weet je het! Vuur dat geen rook produceert is blauw van kleur.
Niet stoppen nu... Er is meer na de reclame ;)
Door Liria Alves
Afgestudeerd in scheikunde
Brazilië School Team
Bekijk meer!
Wat is de fysieke staat van vuur?
Bunsenbrander: praktijkles
Chemie Curiositeiten - Chemie - Brazilië School
Wil je naar deze tekst verwijzen in een school- of academisch werk? Kijken:
SOUZA, Liria Alves de. "Vuur dat geen rook produceert"; Brazilië School. Beschikbaar in: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/fogo-que-nao-produz-fumaca.htm. Betreden op 28 juni 2021.
