U eieren zijn vrouwelijke gameten gevormd uit oogonia (precursorcellen) in een proces genaamd ovulogenese of oögenese. O menselijk ei het is in feite een secundaire oöcyt, die bolvormig is en bestaat uit plasmamembraan, cytoplasma en kern. Het ei van mensen en alle andere placentale zoogdieren wordt een alleciet genoemd (a = nee; lecito = kalf).
Het membraan dat het ei omgeeft, ook wel de dooier membraan, is een dikke laag glycoproteïnen gehecht aan het ovulaire plasmamembraan, algemeen bekend als zona pellucida. DE zona pellucida het is ook bekleed met ovariële folliculaire cellen, die de eicel tijdens zijn ontwikkeling voedden. Deze cellen hebben de functie om de eicel te beschermen tegen mechanische schokken en ook om de toegang van slechts één sperma in de gameet mogelijk te maken.
Onder het plasmamembraan van het ei vinden we kleine vliezige zakjes met spijsverteringsenzymen genaamd corticale korrels. Wanneer een sperma een ei binnendringt, smelten de corticale korrels in het membraan, waardoor hun enzymen vrijkomen. die de glycoproteïnen die aanwezig zijn in de ovulaire envelop veranderen, waardoor het vermogen om te binden aan wordt vernietigd sperma. Zo kan geen ander sperma de zona pellucida passeren.
Wanneer bevruchting van het ei door sperma plaatsvindt, geven de basale lichamen van het sperma-flagellum aanleiding tot de centriolen van de zygote, terwijl de rest van de staart en de mitochondriën degenereren.
In de kern van het ei vinden we de caryotheca met de chromosomen van de vrouw. Nadat het ei is bevrucht, is er een proces genaamd caryogamie (caryo = kern; gamia = huwelijk) en die bestaat uit de fusie van de kernen van de twee gameten. In deze fase degenereert de karyotheca van de twee kernen, waardoor de chromosomen van de twee gameten vrijkomen in het cytoplasma van de zygote, en dan zullen verschillende processen plaatsvinden totdat de vorming van het embryo begint.
Door Paula Louredo
Afgestudeerd in biologie