Margarīna parādīšanās vēsture ir saistīta ar Hippólyte de Mége Mouriés balvas iegūšanu 1869. gadā. Šo balvu, ko Napoleona valdība ierosināja ikvienam, kurš atklāja sviestam līdzīgu produktu, taču tādu, kas bija viegli saglabājams un kuram bija saprātīgākas cenas. Tajā laikā Francija pārdzīvoja nopietnu ekonomisko krīzi, un tai bija vajadzīgi vairāki žanri pārtikas produktiem, jo sviests kļuva par arvien dārgāku un retāku produktu, tas neparedzēja mazās klases. labvēlīgi.
Mége veica vairākus eksperimentus un izdevās ražot jaunus taukus, kas būtu margarīna pamatā. Vārds margarīns sava izskata dēļ cēlies no grieķu valodas “margarons”, kas nozīmē “pērle” jaunā produkta pērle, kas kopš tā laika ir piedzīvojusi vairākas izmaiņas ražošana.
Pirmā margarīna rūpnīca Holandē parādījās 1871. gadā. Kopš tā laika Eiropa sāka lietot margarīnu pat tad, kad sviests tirgū atgriezās bagātīgi.
Kuriozi - Brazīlijas skola
Avots: Brazīlijas skola - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/margarina.htm
