Organiskie anhidrīdi ir savienojumi, kas iegūti karbonskābju dehidratācijas reakcijās. Tādējādi tā nosaukuma izcelsme, kā anhydros, grieķu valodā nozīmē "nav ūdens".
Tādējādi anhidrīda veidošanās reakcijā divas karbonskābes molekulas reaģē, veidojot anhidrīda molekulu. Tālāk ir sniegts vissvarīgākā anhidrīda, etiķskābes anhidrīda vai etānskābes anhidrīda veidošanās piemērs:
Etiķskābes anhidrīda veidošanās reakcija.
Tādējādi anhidrīdu raksturīgā funkcionālā grupa ir:
Anhidrīdu funkcionālā grupa.
Ir normāli vai simetriski anhidrīdi, kas ir līdzīgi etiķskābes anhidrīdam, un tiek nosaukti tāpēc, ka to radikāļi ir vienādi. Ja radikāļi ir atšķirīgi, mēs sakām, ka anhidrīds ir sajaukts. Ir arī cikliskie anhidrīdi.
Oficiālā anhidrīdu nomenklatūra, saskaņā ar IUPAC (Starptautiskā Tīras ķīmijas un Applied), tiek izgatavots, pamatojoties uz skābi, no kuras tas veidojies, tas ir, vārdu "skābe" aizstāj ar "anhidrīds". Piemēram, iepriekš parādītajā gadījumā avotskābe bija etānskābe vai etiķskābe, tādējādi iegūtais anhidrīds bija etānskābes anhidrīds vai etiķskābes anhidrīds.
Šīs nomenklatūras struktūra ir šāda:
Oficiālā anhidrīdu nomenklatūra.
Apskatiet piemērus:
Kā jau minēts, etiķskābes anhidrīds ir ļoti svarīgs, jo to izmanto acetilsalicilskābes (ASA) iegūšanai, ko parasti sauc par aspirīnu un lieto kā pretdrudža līdzekli.
Dažu anhidrīdu nosaukšanas piemēri.
Autore Jennifer Fogaça
Beidzis ķīmiju
Avots: Brazīlijas skola - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/anidridos-organicos.htm