A kurpju kartupeļi, kraukšķīgs un neatvairāms, tas ir klasisks garnīrs, kas iekaro garšas. Tas lieliski sader ar cīsiņiem, stroganovu, uzkodām un jebkuru sagatavošanu neatkarīgi no gadījuma.
Skatīt arī: Izmantojot mākslīgo intelektu, jūsu darba nedēļa var būt pat 3 dienas
redzēt vairāk
5 neticami un viegli pagatavojami deserti: visiem patiks
Atvadieties no vēdera uzpūšanās: šī "brīnumainā" tēja zaudē svaru un…
Tāpēc, lai izveidotu labāko, jums jāzina recepte salmu kartupeļi gaisa fritē, garantējot perfektu tekstūru un nepārspējamu garšu. Turklāt šī ir lieliska iespēja izvairīties no rūpnieciski ražotiem iepakojumiem tirgū, kas ir pilns ar nātriju un ķīmiskām piedevām.
Sastāvdaļas salmu kartupeļiem
- 4 vidēji kartupeļi (apmēram 500g);
- 2 ēdamkarotes kukurūzas cietes;
- 2 ēdamkarotes augu eļļas;
- Sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode detalizēti
- Kartupeļu izvēle:
Sāciet ar vidēja lieluma kartupeļu izvēli, vēlams tādus ar mizu tievāks. Kartupeļus labi nomazgājiet, lai noņemtu visus netīrumus.
- Sagriež plānās nūjiņās:
Izmantojot asu nazi vai speciālu griezēju, sagrieziet kartupeļus plānās nūjiņās. Ideālais biezums ir aptuveni 2 līdz 3 milimetri, lai nodrošinātu vēlamo kraukšķīgumu.
- Mazgāt un nosusināt:
Pēc kartupeļu sagriešanas tos vēlreiz nomazgājiet, lai noņemtu lieko cieti. Pēc tam pilnībā nosusiniet tos ar tīru drānu vai papīra dvieli.
- Kukurūzas cietes maisījums:
Bļodā sajauc kartupeļu nūjas ar divām ēdamkarotēm kukurūzas cietes. Pārliecinieties, vai visi gabali ir vienmērīgi pārklāti.
- Eļļas pievienošana:
Pievienojiet maisījumam divas ēdamkarotes augu eļļas. Atkal labi samaisa, lai eļļa vienmērīgi sadalītos pa kartupeļiem.
- Gaisa cepšanas iekārtas uzsildīšana:
Ieslēdziet cepeškrāsni un uzkarsējiet līdz 200°C apmēram 5 minūtes. Šis solis ir būtisks, lai salmu kartupeļi būtu kraukšķīgi no ārpuses un mīksti no iekšpuses.
- Sadalījums grozā:
Ievietojiet kartupeļu nūjas gaisa cepšanas grozā, izvairoties no drūzmēšanās, lai nodrošinātu vienmērīgu siltuma sadali.
- Temperatūras un laika regulēšana:
Samaziniet temperatūru līdz 180°C un iestatiet laiku uz 15 minūtēm. Ik pēc 5 minūtēm grozu sakratiet, lai nodrošinātu vienmērīgu gatavošanu.
- Pēdējie pielāgojumi:
Pēdējo 5 minūšu laikā atkal paaugstiniet temperatūru līdz 200°C. Tas palīdzēs salmu kartupeļiem piešķirt pēdējo kraukšķīgumu.
- Pielāgo sāli un pasniedz:
Pēc ieprogrammētā laika pārbaudiet, vai kartupeļi ir zeltaini un kraukšķīgi. Pielāgojiet sāli pēc savas gaumes. Izņemiet no gaisa cepšanas iekārtas un nekavējoties pasniedziet, lai izbaudītu perfektu tekstūru.
Papildu padomi ideālam salmu kartupelim
- Mēģiniet pievienot papildu garšvielas, piemēram, papriku, ķiploku pulveri vai smalkus garšaugus, lai salmu kartupeļiem piešķirtu personalizētu pieskārienu.
- Pievērsiet uzmanību gatavošanas laikam, un tas var atšķirties atkarībā no jūsu gaisa cepšanas iekārtas jaudas, tāpēc sekojiet tam līdzi, lai nodrošinātu vēlamo gatavību.
Tagad, kad zināt noslēpumus, kā pagatavot labākos salmu kartupeļus fritē, izmantojiet iespēju pārsteigt savus draugus un ģimeni ar šo gardo un kraukšķīgo piedevu. Recepte ir vienkārša, ātra, un rezultāts ir vienkārši neatvairāms. Izbaudi!
Satura aģentūra, kas radās 2017. gadā, koncentrējoties uz rakstīšanu un stratēģijām, un to veido žurnālisti un mārketinga vadītāji. Brazīlijā un pasaulē jau tiek apkalpoti vairāk nekā 60 uzņēmumi.