Mikroviļņu krāsns praktiskums ir nenoliedzams, taču jums ir jābūt uzmanīgiem, izvēloties ēdienu, kas tiks uzkarsēts šajā mājsaimniecības ierīces tā ir sastopama Brazīlijas mājās. Tātad, neskatoties uz vēlmi paātrināt gatavošanas procesu, ir daži pārtikas produkti, kurus absolūti nevajadzētu likt mikroviļņu krāsnī, brīdina speciālisti.
Skatīt arī: 6 darbi, kuriem nav nepieciešama koledža, un maksā līdz 5000 R$ mēnesī
redzēt vairāk
Panākumi: 3 zīmes saņems svētības lietu darbā
Kāpēc daudzas sievietes vairs nedzīvo bez alumīnija folijas somā?
Pārtikas produkti, no kuriem jāizvairās mikroviļņu krāsnī:
1. Rīsi
Rīsus, kas ir Brazīlijas diētas pamatelements, pārsteidzoši nevajadzētu karsēt mikroviļņu krāsnī. Ekstremāls karstums izņem no graudiem svarīgās barības vielas, tādējādi apdraudot tā uzturvērtību. Tāpēc veselīgākais variants ir tradicionālā vārīšana verdošā ūdenī, saglabājot vitamīnus, minerālvielas un šķiedrvielas.
2. Gaļa
Neskatoties uz kārdinājumu ātri pagatavot gaļu mikroviļņu krāsnī, eksperti brīdina par šādu praksi. Tas ir tāpēc, ka gaļai jābūt pilnībā atkausētai, lai izvairītos no tādām problēmām kā izžūšana un olbaltumvielu vērtības zudums augstas temperatūras dēļ.
3. Popkorns
Jau popkorns, ideāls pavadonis filmas seansam, nav ieteicams lietot mikroviļņu krāsnī. Šāda veida popkornā izmantotie graudi satur perfluoroktānskābi (PFOA), vielu, kas var traucēt endokrīno sistēmu, ietekmējot dzimumhormonu veidošanos. Tātad, visdrošākais un veselīgākais variants joprojām ir gatavot to pannā.
4. Piens
Tikmēr piens, kas ir bagāts ar kalciju un ir būtisks veseliem kauliem un zobiem, karsējot mikroviļņu krāsnī, zaudē aptuveni 40% barības vielu. Turklāt B12 vitamīns tiek pilnībā izvadīts. Tāpēc nesildiet pienu šajā ierīcē pat tajā vakara tasi karstās šokolādes.
5. Olu
Pārsteidzoši, ēdiena gatavošana olas čaulu ievietošana mikroviļņu krāsnī ir ārkārtīgi riskanta prakse, jo tie var eksplodēt. Pat cieti vārītas olas pirms karsēšanas ir jāsagriež, lai izvairītos no negadījumiem, piemēram, apdegumiem un nopietniem acu savainojumiem.
6. Ūdens
Visbeidzot, ūdens sildīšana mikroviļņu krāsnī var šķist nekaitīga, taču tā ir prakse, kas var izraisīt nopietnus negadījumus. Augstas temperatūras dēļ ūdens var pārkarst, pārsniedzot viršanas temperatūru, neveidojot burbuļus, piemēram, uz plīts, un tāpēc ir grūti noteikt, ka tas ir ārkārtīgi karsts.
Tāpēc, ņemot vērā šo brīdinājumu, ir skaidrs, ka, lai gan mikroviļņu krāsns ir sabiedrotais virtuvē, tas ir ļoti svarīgi zināt ierobežojumus un ievērot ieteikumus, lai garantētu drošību un uzturvērtības kvalitāti pārtikas produkti.
Satura aģentūra, kas radās 2017. gadā, koncentrējoties uz rakstīšanu un stratēģijām, un to veido žurnālisti un mārketinga vadītāji. Brazīlijā un pasaulē jau tiek apkalpoti vairāk nekā 60 uzņēmumi.