Vai jūs zināt tos ļoti irdenos rīsus, kurus mēs parasti redzam restorānos? Jums var šķist, ka tas ir sarežģīts varoņdarbs, bet vai zinājāt, ka tas ir daudz vieglāk, nekā šķiet?
Jā! Process ir līdzīgs tam, pie kā jau esam pieraduši, taču ir daži triki, ko varam likt lietā lai sniegtu vēl vairāk garšas un izvairītos no rīsiem “blokos”, ko tautā dēvē arī par “vienoti mēs uzvarēsim”.
redzēt vairāk
Intermitējoša badošanās var būt efektīva cīņā pret diabētu un…
Pilnvērtīga ātrā ēdināšana: restorāns ir slavens ar to, ka piedāvā…
Skatiet, kā pagatavot pūkainus rīsus
(Attēls: reprodukcija)
Pirmais padoms, kā atvieglot darbu virtuvē un padarīt rīsus vaļīgākus, pirms gatavošanas tos nomazgāt. Vienkārši ievietojiet to caurdurī un noskalojiet zem tekoša ūdens. Pēc tam ļaujiet ūdenim pilnībā iztukšot.
Šis solis palīdz noņemt daļu cietes no produkta, atstājot to baltāku un arī irdenāku gatavojot.
Vēl viens ļoti svarīgs padoms ir tas, ka pēc vārīšanas parastajā veidā – ķiploku un sīpolu apcepšanas un ļaušanas pagatavot – noteikti jāpagaida, līdz tie nožūst.
Citiem vārdiem sakot, tas nav tāpēc, ka esat izslēdzis uguns ka ēdiens jāpasniedz nekavējoties. Pēc gatavošanas tas ir jāpārklāj un jāatstāj dažas minūtes atpūsties, lai ūdens izžūtu. Tomēr, pasniedzot, pārlieciet to citā vēsākā traukā, lai apturētu gatavošanas procesu.
Papildu padoms, lai taupītu gāzi
Visi iepriekš minētie padomi ir ārkārtīgi svarīgi, lai jūsu rīsi būtu pūkaini. Tomēr ir kāds triks, kas palīdzēs sasniegt šo varoņdarbu un arī ietaupīt gāzi! Mēs zinām, ka tas ir kaut kas, kas mūsdienās jāņem vērā, gatavojot ēdienu, vai ne?
Tāpēc ievēro ierasto procesu: sautē ķiplokus un sīpols, pievieno rīsus un ūdeni. Taču, tiklīdz ūdens sāk vārīties, jārīkojas: izslēdziet uguni!
Pēc tam uzlieciet tējas dvieli un izklājiet to virs pannas, pēc tam pārklājiet to. Pēc apmēram 20 minūtēm jūsu rīsi būs pilnībā pagatavoti un mīksti! Citiem vārdiem sakot, gāze tiks izmantota pēc iespējas īsākā laikā.
