Vai jums trūkst laika un meklējat praktisku un barojošu maltīti ar dažām sastāvdaļām? Šeit ir viss, kas jums nepieciešams!
O omleteno kartupeļiem Tas ir daudz vairāk nekā vienkāršs olu maisījums ar vairākām sastāvdaļām, tas ir pilnvērtīgs ēdiens un lielisks olbaltumvielu avots.
Pievienojot cepeškrāsnī gatavotus kartupeļus, šī recepte kļūst ne tikai bagātāka, bet arī garšīgāka un apmierinošāka.
redzēt vairāk
Vitamīnu ūdens: vienkāršs savienojums, kas var GLABĀT jūsu augus
Šūpojiet to virtuvē! Uzziniet, kā izvairīties no 7 visbiežāk pieļautajām kļūdām, gatavojot...
Lieliski piemērots diviem cilvēkiem, kombinācija no olas un kartupeļi piedāvā izdevīgu maltīti tiem, kam ir aizņemta dzīve. Pārbaudiet to zemāk!
(Attēls: atklāšana)
Kartupeļu omletes recepte
Sastāvdaļas:
400 g kartupeļu;
5 olas;
2 ēdamkarotes piena;
Sāls pēc garšas;
Pipari pēc garšas;
Olīveļļa pēc garšas.
Kā pagatavot kartupeļus:
- Nomazgājiet kartupeļus un sagrieziet tos plānās apmēram 5 mm šķēlītēs, vēlams ar mandolīnu, lai biezums būtu vienmērīgs;
- Cepamās paplātes ieziež ar šļakatu olīveļļu, lai kartupeļi neliptu kopā;
- Novietojiet šķēles uz cepešpannas un pievienojiet sāli un piparus, apslakot ar vēl vienu olīveļļas lāsumu;
- Sajauc tā, lai visas šķēles būtu garšvielas un labi izkliedētu pa visu pannu;
- Liek uzkarsētā cepeškrāsnī līdz 180°C un cep 30 līdz 35 minūtes vai līdz gaiši zeltaina;
- Pēc 15 minūtēm apgrieziet tos otrādi, lai pagatavotu otru pusi.
Kartupeļu omletes gatavošana:
- Bļodā sakuļ olas tik daudz, lai sajauktos dzeltenumi un baltumi;
- Sakultajām olām pievieno pienu un pēc garšas pievieno sāli un piparus;
- Pagatavojiet kartupeļu šķēles: varat tās cept uz nepiedegošas pannas, līdz tās ir gatavas un zeltainas;
- Pārvietojiet vārītu kartupeļu šķēles uz to pašu nepiedegošo cepešpannu, sadalot tās, līdz tās pārklāj visu pannas dibenu;
- Pārlejiet sakultās olas kartupeļu šķēles, nedaudz sakratot pannu, lai maisījums aizpildītu vietu starp dārzeņu šķēlēm;
- Pārklājiet pannu un vāriet uz lēnas uguns. Gatavošanas laikā nedaudz paceliet omletes malas, lai olas izplūstu un vienmērīgi pagatavotos;
- Kad olas ir stingrākas virspusē, uzmanīgi apgrieziet omleti, izmantojot lāpstiņu vai šķīvi;
- Turpiniet gatavot uz lēnas uguns vēl 2 līdz 5 minūtes atkarībā no vēlamās gatavošanas vietas;
- Noņemiet no karstuma un pasniedziet savu gardo kartupeļu omleti.
Piedevām salāti ir lieliska iespēja. Izbaudi!
Komentāri ir slēgti.
