Iebiezinātā piena ledus cepums ir tipisks Brazīlijas deserts ar franču iedvesmu. Šīs konfektes ir raksturīgas Ziemassvētkiem, un tās ir ļoti vienkārši pagatavojamas: tikai pārmaiņus kārtojiet saldo krējumu un cepumus vai kūku.
Tāpēc pat iesācēji var pagatavot šo saldumu, kas pat neiet cepeškrāsnī, vienkārši ieliek ledusskapī un tad pasniedz aukstu un krēmīgu. Ja vēlaties uzzināt, kā pagatavot gardu iebiezinātā piena ledus cepumu, turpiniet lasīt!
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Tā kā saldētu kondensētā piena cepumu pagatavošanai ir tik daudz veidu, mēs esam jums atdalījuši šo recepti, kas prasa tikai 4 sastāvdaļas, jums nav nepieciešama cepeškrāsns vai pat plīts, tas aizņem tikai 30 minūtes, un tas noteikti gūs panākumus Māja.
Uzziniet, kā to izdarīt tālāk:
Sastāvdaļas:
Jums būs nepieciešams:
- 1 iepakojums cepumu (šampanietis, kukurūzas ciete utt.);
- 320 ml ledus kondensēta piena;
- 1 iepakojums krējuma piena;
- 150 g šokolādes mazos gabaliņos.
Kā pagatavot:
Pirmais solis ir sakult iebiezināto pienu blenderī vai mikserī, līdz pamanāt tilpuma palielināšanos (apmēram 4 minūtes). Tādā veidā jūsu deserts būs ļoti krēmīgs.
Izvēlieties trauku, kurā gatavojat recepti, tas var būt jebkura veida, ja vien cepumi pareizi iederas. Tātad, jums tas jāpārklāj ar plastmasas plēvi, lai pēc pabeigšanas to varētu viegli noņemt.
Tagad ir pienācis laiks veidot kārtas: pirmā būs iepriekš sakultais kondensētais piens, kam sekos biskvīts un tam pa virsu vēl viena piena kārta. Jūs to darīsiet, līdz esat pabeidzis sastāvdaļas. Tad ņem bļodu uz saldētavu, kurai jāsasalst vismaz pusstundu.
Jumts:
Kamēr saldētais iebiezinātā piena cepums sasalst, varat pagatavot šokolādes ganache, kas pārklāj šo konfekti. Lai to izdarītu, ielejiet krējumu stikla bļodā un krāsnī mikroviļņu krāsnī 2 minūtes vai līdz karstumam (ar pilnu jaudu).
Noņemiet krējumu no iekārtas un pakāpeniski pievienojiet šokolādi gabaliņos, labi samaisiet, līdz visa šokolāde ir pilnībā izkususi.
Pabeigšana:
Pēdējā daļa ir tā, lai saldētu iebiezinātā piena biskvītu pārklātu ar šo ganašu un paturētu ledusskapī vēl dažas stundas, tas ir svarīgi, lai tas paliktu stingrs un ļoti krēmīgs.
Beidzot pēc šī laika šo konfekti jau ir iespējams izformēt, var arī izrotāt ar miziņu šokolādes, piparmētru vai sarkanos augļus un izbaudiet šo brīnišķīgo ledus iebiezinātā piena cepumu.
