Pārtikas izšķērdēšana: galvenās sekas un kā no tā izvairīties

Pašlaik pētījumi liecina, ka gadā izšķērdētās pārtikas daudzums Brazīlijā ir satraucošs. Saskaņā ar ANO datiem gadā tiek izšķērdēti aptuveni 27 miljoni tonnu pārtikas, un 60% no šī daudzuma izšķērdē ģimenes. Šī iemesla dēļ mēs piedāvājam būtiskus padomus, kā samazināt pārtikas izšķiešana.

Lasīt vairāk: Zero waste: skatiet 5 padomus, ko darīt ar apelsīnu mizām

cipari ir biedējoši

Vidēji katrs brazīlietis gadā izšķērdē 41,6 kg pārtikas, kas ir ļoti augsts skaitlis. ir bijis satraucošs, īpaši mūsu valstī, kur joprojām cieš daudzi cilvēki izsalkums.

Tiek uzskatīts, ka atkritumi var rasties daudzu faktoru dēļ, tostarp neatbilstošas ​​uzglabāšanas, trūkuma dēļ ēdienreižu plānošana, ikdienas ēdiena pagatavošana vairāk nekā nepieciešams, kā arī daudz laika, ko viņi pavada transportēts.

Galvenās pārtikas izšķērdēšanas sekas

Pētījumi liecina, ka Brazīlija ir viena no desmit valstīm, kas visvairāk izšķiež pārtiku pasaulē. Galvenās pārtikas atkritumu radītās sekas ir:

• Intensīva zemes izmantošana un piesārņojums;
• Palielināta mežu izciršana;
• Augsta ūdens resursu izmantošana
• Bioloģiskās daudzveidības samazināšanās saasināšanās;
• Palielināts pieprasījums pēc transporta;
• Siltumnīcefekta gāzu emisijas;
• Liels enerģijas un fosilā kurināmā patēriņš, kā arī citas kaitīgas sekas, kas veicina atkritumu rašanos, kas grauj ilgtspējīgu attīstību Brazīlijā.

Kā izvairīties no izšķērdēšanas

Ir vairāki veidi, kā izvairīties no atkritumiem, ko valstī pašlaik atrod un kas galu galā kļūst par būtisku praksi. Tie ir:

• Pareizi uzglabājiet pārtikas pārpalikumus;
• Plānojiet ēdienkarti;
• Izvēlieties vietēji ražotu pārtiku, lai samazinātu pārtikas transportēšanas laiku;
• Izbaudi pārpalikumus;
• Maksimāli izmantojiet ēdienu;
• Pievērsiet uzmanību pārtikas derīgumam;
• Samazināt pirkumu apjomu, dodoties uz tirgu un palielināt biežumu;
• Pasniedziet mazākās porcijas, kas piemērotas cilvēku skaitam.