Tomāts ir viens no visbiežāk sastopamajiem pārtikas produktiem daudzu cilvēku ikdienas dzīvē, taču tas ir arī auglis, kas var izraisīt alerģiju. Tas ir tāpēc, ka tas satur vielu, kas iegūta no salicilskābes, kas parasti izraisa spēcīgas reakcijas jutīgiem cilvēkiem. Tā kā daudziem joprojām ir šaubas par tomātu alerģiju, mēs nedaudz apspriedīsim šo problēmu un to, kā ar to cīnīties. Ja jums patīk veselības padomi, izlasiet šo tekstu pilnībā.
Redzēt vairāk: Vai jūs zināt, kā noteikt pārtikas alerģiju? Šeit ir daži padomi, kā aizdomas par diagnozi
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Atšķirība starp alerģiju un neiecietību
Lai gan daudzi cilvēki ziņo par sliktu pašsajūtu pēc tomātu vai šo sastāvdaļu saturošu produktu lietošanas, viņi ne vienmēr ir alerģiski. Vairumā gadījumu notiek pārtikas nepanesamība ar vieglāku reakciju nekā alerģijām. Apskatiet atšķirību starp diviem tālāk norādītajiem.
- Alerģija: simptomi parādās ātri pēc patēriņa jebkurā daudzumā;
- Neiecietība: simptomu intensitāte ir atkarīga no patērētās pārtikas daudzuma.
Kā tikt galā ar tomātu reakcijām?
Tiem, kuri ir jutīgi pret tomātiem, ir jāizvairās no picas, makaronu, vinegreta, kečupa un daudziem citiem Brazīlijas mājās izplatītiem pārtikas produktiem. Ja pēc tomātu ēšanas rodas spēcīgas reakcijas, vislabāk ir veikt papildu piesardzības pasākumus. Skatiet dažus no tiem:
1. Izvairieties ēst zupas ārpus mājas
Tā kā tomāti lieliski sader ar dārzeņiem un mēdz veidot biezas mērces, tos bieži izmanto zupu pagatavošanai. Tāpēc izvairieties no to lietošanas, ja nezināt izcelsmi, piemēram, konservētas vai restorānu zupas.
2. Uzmanieties no pārstrādātiem pārtikas produktiem
Aromatizēti īpaši apstrādāti pārtikas produkti, piemēram, liellopu gaļas un vistas garšas nūdeles, parasti satur tomātus.
3. Pievērsiet uzmanību gaļas ēdieniem
Ēdot restorānos, ja nevarat pajautāt, no kā gatavots ēdiens, izvairieties no gaļas ēšanas, jo lielākā daļa tiek gatavota ar tomātiem.
4. Mainiet makaronu mērces
Tā vietā, lai ēstu makaronus ar tomātu vai Boloņas mērci, varat izvēlēties citus mērces veidus, piemēram, balto mērci un pesto.