Ja jums patīk mango, jums ir jāizmēģina šis neatvairāmais deserts no veselīgs mango uzpūtenis. Pats labākais, ka tam nav nepieciešams iebiezināts piens, krējums vai putukrējums, tāpat kā citām receptēm. Gluži pretēji, jūs iegūstat vēl krēmīgāku konsistenci bez nevienas no šīm sastāvdaļām. Turklāt gala rezultāts ir daudz mazāk kaloriju nekā citos tradicionālajos putos. Tātad, ja jūs meklējat recepti, kā apmierināt savu saldo zobu, nepārkāpjot diētu, jūs to tikko atradāt!
Lasīt vairāk: Ideāli deserti tiem, kas ievēro diētu un vēlas ievērot veselīgu uzturu.
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
veselīga mango putu recepte
Sastāvdaļas
- 350 grami sagriezta mango (vai liela mango);
- 150 grami vieglā grieķu jogurta;
- 30 g nesaldināta mango želatīna pulvera.
Tā kā mērķis ir pagatavot pilnīgi veselīgu desertu, vislabāk ir nepievienot cukuru un baudīt augļu saldumu. Tomēr, ja vēlaties padarīt savu desertu nedaudz saldāku, pievienojiet trīs ēdamkarotes demerara cukura. Vai arī, ja vēlaties, izvēlieties grieķu jogurta katliņu, kurā jau ir cukurs. Jebkurā gadījumā ir interesanti nepārslogot desertu, kas vairs neizmantos mango dabisko saldumu.
Sagatavošanas metode
Jums jāsāk ar mango želatīna izšķīdināšanas procesu. Lai to izdarītu, visu iepakojumu izšķīdina traukā ar 250 ml auksta ūdens. Uzreiz pēc tam veiciet termisko šoku, pievienojot 250 ml verdoša ūdens, un ļaujiet tam atpūsties. Pa to laiku izmantojiet iespēju, ielieciet sagrieztu mango un grieķu jogurtu blenderī un putojiet apmēram 2 minūtes.
Tagad salieciet šo maisījumu mazās bļodiņās, lai varētu pasniegt atsevišķās porcijās. Ielieciet tik daudz, lai sasniegtu pusi no sekla glāzes. Tad pa virsu uzber jau gatavo un viendabīgo želatīnu un viegli samaisa. Drīz pēc tam noņemiet glāzes ledusskapī, kur pirms pasniegšanas tām jāpaliek vismaz trīs stundas. Jūs redzēsiet, cik garšīga būs konsistence!