Viens kafija labas kvalitātes spēj saglabāt dzēriena garšu un aromātu, nepievienojot nekādu paņēmienu, lai dzērienu padarītu saldāku. Tāpēc, pamatojoties uz dzēriena pagatavošanas paņēmieniem, mēs izdalām padomu, kā pagatavot saldu kafiju bez cukura.
Lasīt vairāk: Auduma sietiņš vai papīra filtrs: ziniet atšķirības
redzēt vairāk
Noslēpums: bumbiņu funkcijas atklāšana augstsprieguma vados
Darbinieks aizliedz bērniem gulēt, kad viņi ierodas bērnudārzā
Padomi saldākai kafijai, neizmantojot cukuru
Lai dzēriens būtu saldāks, iegādes brīdī pievērsiet uzmanību kafijas kvalitātei. Kafija ir auglis, un, lai tas būtu labs dzēriens, tam ir jābūt nobriedušam. Speciālās kafijas, kas darbojas tikai ar gataviem augļiem, ir dabiski saldākas.
Tāpēc, ja dzēriens ir ļoti rūgts, tas var liecināt, ka kafija nav pagatavota pareizi vai tā nav īpaša kafija. Ir normāli, ka kafijā jūtat rūgtumu, taču tam nevajadzētu būt nepatīkamam vai apgrūtināt dzēriena dzeršanu.
Saldā kafija ir kvalitatīva kafija
Pirmais solis ir izvēlēties kafiju, kas satur dabisku saldumu. Tādējādi kafija, kas novākta no gataviem augļiem, patērējot ir saldāka. Tāpēc izvēlieties īpašas kafijas, lai dzēriens būtu dabiski saldāks.
kafijas garša
Kafijā ir maņu notis, piemēram, medus vai rapadura. Uz speciālo kafiju iepakojuma ir iespējams noteikt, kuras no tām ir saldākas par parasto.
Tā kā spēja uztvert dažādas garšas ir jāuzlabo, padoms ir interpretēt kafijas skābumu. Jo skābāks, jo mazāk garša uztver dzēriena rūgto garšu.
Kafijas izgatavošanas datums un derīguma termiņš
Veca kafija, kas patērēta pēc derīguma termiņa beigām, kas norādīts uz iepakojuma, nav laba izvēle. Ideālā gadījumā tas būtu jāiegādājas mazos iepakojumos un jāizlieto apmēram 15 dienas pēc izgatavošanas datuma, jo dzēriena saldums būs maksimālajā līmenī.
Gatavošanas laiks
Lēni pagatavota kafija ir saldāka un sātīgāka. Ja pagatavošana ir ātrāka, dzēriens būs maigāks ar augstāku skābuma notīm. Jāraugās, lai kafija nekļūtu pārāk rūgta vai bezgaršas.
Kafijas proporcija un daudzums
Līdzsvars proporcijā starp ūdens daudzumu un kafiju ir viens no noslēpumiem, lai dzēriens būtu saldāks. Kafija ar saldenām notīm, pagatavota ar pareizo ūdens daudzumu, var būt diezgan salda.
Tāpēc svarīgs ir pagatavojamās kafijas daudzums. Jo vairāk kafijas pievieno filtram, jo lielāka ir vajadzība pēc rupjāka maluma. Tā kā kafijas ir daudz, ūdens izvadīšana kļūst apgrūtināta un rezultāts var būt rūgtāks dzēriens.
