Gaisa cepeškrāsns ir jaunais sadzīves tehnikas mīlulis, jo papildus virtuvē pavadītā laika samazināšanai ļauj cept bez eļļas. Šī elektriskā cepeškrāsns ļauj pagatavot vairākas receptes, piemēram; coxinha, frī kartupeļi, gaļa un pat saldumi.
Tātad, iemācīsim jums pagatavot pudiņu cepeškrāsnī. Papildus tam, ka šī recepte ir viegli pagatavojama, tā aizņem tikai 15 minūtes un nodrošina līdz pat 12 porcijām.
redzēt vairāk
Mājas načo un piedevu recepte vakara salidojumam…
Atklājiet labākās cepumu receptes, kuras varat izbaudīt
Lasīt vairāk: Churros cepeškrāsnī: vienkārša un mazāk taukaina recepte
Piena pudiņš ar karamelizētu sīrupu
Sastāvdaļas:
Sīrups
- Cukurs - puse tases;
- Ūdens - puse tasi.
Pudiņš
- Iebiezinātais piens – viena kārba;
- Šķidrais piens – tāds pats mērs kā kondensētā piena kanniņai;
- olas - 3,
Pagatavošanas metode:
Sīrups
Ielieciet veidnē cukuru un ieprogrammējiet cepeškrāsni 10 minūtēs un atveriet to, lai pārbaudītu, kā tas ir iegūstot karameli un maisot katru reizi, kad tā atveras, kad cukurs jau ir izkusis, ielejiet ūdeni gaisā cepeškrāsns.
Visbeidzot, kad karamelei ir gluda un bieza tekstūra, izņemiet to no gaisa cepšanas iekārtas un izklājiet karameli veidnē.
Pudiņš
Iebiezināto pienu, šķidro pienu un olas liek blenderī sakult, kārtīgi sakuļ, līdz vairs nav olas smaržas un maisījums ir viendabīgs. Pēc tam maisījumu ielej aukstā karamelē. Un tad uzkarsē cepeškrāsni līdz 160°C, ievietojiet pudiņa veidni citā apaļā veidnē, kas pārklāta ar ūdeni. Pārklājiet pudiņa veidni ar alumīnija foliju.
Iestatiet taimeri uz 30 minūtēm. Pēc šī laika pārbaudiet, vai pudiņš ir stingrs, ja nē, noregulējiet laiku vēl 10 minūtes, un jūsu pudiņš būs gatavs. Šo recepti var pilnībā pagatavot gaisa cepeškrāsnī, neizmantojot plīti, taču, ja vēlaties, sīrupu var pagatavot arī cepeškrāsnī. uz plīts, tāpat kā gaisa fritē, vienkārši ieber pannā cukuru un, kad tas sāk kust, pievieno ūdeni tādā pašā proporcijā.