Pica ir viens no slavenākajiem ēdieniem pasaulē, tas tika ievests Brazīlijā pirms vairāk nekā 100 gadiem un iekaroja iedzīvotājus. Lai gan ir daudz veidu, kā sagatavot recepti, Pica Blenderī tiek uzskatīts par vispraktiskāko veidu. Bet vai jūs zināt, kā to izdarīt? Pēc tam turpiniet lasīt šo rakstu un skatiet soli pa solim!
Lasīt vairāk: Uzziniet, kā pagatavot gardu mājās gatavotu ķiploku maizi
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Kā praktiski pagatavot blendera picu
Blendera picas pagatavošana ilgst vidēji stundu, un tās grūtības pakāpe ir vienkārša. Lai gan šajā receptē picas pildījums ir vista ar kukurūzu, jūs varat ieviest jauninājumus un izmantot sastāvdaļas pēc savas izvēles.
Turklāt kopējā preparāta raža ir četras porcijas. Tomēr, ja vēlaties lielāku daudzumu, vienkārši proporcionāli palieliniet sastāvdaļu daudzumu.
Sastāvdaļas
Masai:
- 1 glāze šķidras piena tējas;
- 1 glāze tradicionālās kviešu miltu tējas (neraudzēta);
- 1 vistas ola;
- 1 ēdamkarote sviesta;
- ½ tējkarotes sāls;
- ½ tējkarotes cukura;
- ½ tējkarotes ķīmiskā cepamā pulvera.
Pildījumam:
- 2 tases sasmalcinātas vārītas vistas tējas;
- ½ tase zaļās kukurūzas tējas;
- ½ katla krēmveida biezpiena;
- ½ glāzes tomātu mīkstuma tējas;
- 1 ēdamkarote olīveļļas;
- 1 sasmalcināts sīpols;
- 2 kubiņos sagriezti tomāti bez sēklām;
- 2 ēdamkarotes sasmalcinātu pētersīļu;
- Karalistes pipari pēc garšas;
- Sāls pēc garšas.
Sagatavošanas metode
Vispirms ņem blenderi, liek visas mīklas sastāvdaļas un sakuļ, līdz tā kļūst ļoti viendabīga masa. Pēc tam mīklu lej ar sviestu un miltiem ieziestā cepamformā, liek vidēji karstā cepeškrāsnī (200ºC) uz 20 minūtēm un noliek malā.
Tagad ir pienācis laiks sagatavot pildījumu. Paņemiet pannu, pievienojiet olīveļļu un pagaidiet, līdz tā uzsilst. Pievienojiet sīpolus, tomātus un sautējiet, līdz tie vīst.
Pēc tam pievienojiet sasmalcinātu vistu, zaļo kukurūzu, sāli un melnos piparus un vāriet piecas minūtes, vienmēr labi maisot. Tad pievieno krējuma sieru, pētersīļus un noliek malā.
Kad tas izdarīts, sadaliet tomātu mīkstumu un vistas pildījumu uz jau izceptās mīklas. Visbeidzot, ielieciet to vidējā cepeškrāsnī apmēram 15 minūtes, līdz tas kļūst zeltains, un tad vienkārši pasniedziet un izbaudiet!