Gatavošanas laiks ir jautrs, un nekas nesagādā lielāku gandarījumu kā šķiršanās Sastāvdaļas un pagatavot ēdienu. Taču, ja ēdiens ir cepts vistas spārniņš, rezultāts var sagādāt vilšanos, ar a cālis novājējis un eļļains. Turpiniet lasīt un uzziniet kāds ir kraukšķīgās vistas noslēpums.
Lasīt vairāk: 3 dažādas kartupeļu uzkodu receptes, ko pasniegt draugiem
redzēt vairāk
Apskatiet veselīgākās tējas iespējas, ko iekļaut savā ikdienas dzīvē
Banānu tēja: dziļa nakts miega noslēpums
Kraukšķīga no ārpuses un mitra iekšpusē
Cepti vistas spārniņi ir garšīgi un ideāli tiek pasniegti kraukšķīgi no ārpuses, ar stingru garoziņu un mitri no iekšpuses. Lai gan mājās sasniegt šo līdzsvaru nav tik vienkārši, tas nav neiespējams uzdevums.
Internetā varat atrast dažādas receptes ar padomiem, kā iegūt perfektu vistas spārnu. Viens no tiem, piemēram, ir marinēt vistu un pēc tam apcept spārnus.
Tā kā dažiem cilvēkiem nepatīk lietot ceptu pārtiku, viņi var izvēlēties grilēt vai cept. Tāpēc jāseko līdzi, cik ilgi vistas spārniņi cepeškrāsnī apgriežas un apbrūninās no visām pusēm.
Neatkarīgi no izmantotās tehnikas rezultāti parasti ir ļoti garšīgi. Tomēr vistas spārniņš var iztikt arī bez mums tik ļoti tīkamās kraukšķēšanas. Tātad, jūs varētu brīnīties: vai ir kādas sastāvdaļas, kas garantē vistas kraukšķīgumu?
Kukurūzas ciete ir šīs papildu kraukšķināšanas noslēpums.
Daudzi cilvēki to nezina, bet kukurūzas ciete, tautā saukta par kukurūzas cieti, lai gan tā ir galvenā virtuves sastāvdaļa, var pārveidot jūsu receptes un padarīt tās brīnišķīgas.
Ir vairāki veidi, kā pārtiku ietīt kukurūzas cietē. Pirmais ir vairāk pamata un sastāv tikai no vistas ievietošanas cietē un rūpīgi samaisot, līdz visa virsma ir pārklāta.
Vēl viena alternatīva ir ielikt proporcijā 50% kukurūzas cietes un 50% kviešu miltu un pirms cepšanas ietīt visu vistu šajā maisījumā. Šis paņēmiens nodrošina kraukšķīgāku, zeltaināku vistas spārnu no ārpuses. Tas ir tāpēc, ka tikai kviešu milti nevar nodrošināt šo rezultātu.
Tiem, kas vēlas grilēt savu vistu, process ir vienāds. Vienkārši aptiniet visu vistas spārnu kukurūzas cietē. Šis process spēj nožūt vistas ādu un padarīt to kraukšķīgu pat pēc mērces pievienošanas.
Kukurūzas cietes pievienošana darbojas ne tikai ar vistas gaļu. To var izmantot arī, lai pagatavotu receptes ar vārītu gaļu un dārzeņiem. Galvenais ir izmantot radošumu!