Šis deserts ir lieliska iespēja baudīt karstās vasaras dienās. Un šodien jūs uzzināsit, kā to izdarīt aprikožu putu recepte, kas ir brīnišķīgi, turklāt vienkārši un praktiski. Pagatavošana aizņem apmēram divas stundas, un tiek iegūtas astoņas porcijas. Turpiniet lasīt un jau atdaliet sastāvdaļas!
Lasīt vairāk: Vai tu zināji? Tumšās šokolādes ēšana var palīdzēt kontrolēt holesterīnu un uzlabot vielmaiņu
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Sastāvdaļas:
- 1 glāze (tēja) aprikožu;
- 1 kondensētais piens (kanna vai kastīte) 395 g;
- 5 ēdamkarotes ūdens;
- 1 un 1/2 tase (tēja) pilnpiena šķidrā;
- 1 aploksne bezaromatizēta želatīna pulvera (12 g);
- 3 skaidrs;
- 3 ēdamkarotes cukura.
Pagatavošanas metode:
- Vispirms ņem pannu, pievieno aprikozes un ūdeni un vāra, līdz augļi ir mīksti;
- Drīz pēc tam notecina visu šķidrumu, pārliek aprikozes blenderī un pievieno iebiezināto pienu un šķidro pienu. Pēc tam sakuļ, līdz tas ir viendabīgs, un rezervē;
- Želatīnu sajauc ar ūdeni traukā un karsē bain-marie, līdz tas pilnībā izšķīst. Drīz pēc tam pievienojiet to jau pagatavotajam aprikožu krēmam;
- Katliņā pievieno olu baltumus un cukuru, samaisa un uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot, vāra apmēram trīs minūtes. Vienmēr atcerieties katru minūti uz dažiem mirkļiem noņemt pannu no uguns, turpinot maisīt, lai negatavotos;
- Tad pārliek maisītājā un puto vismaz piecas minūtes vai līdz tilpums dubultojas;
- Beigās delikāti pievieno krēmam, sadala bļodiņās un liek sasaldēt uz divām stundām. Izdarīts, vienkārši garšo!
Labs padoms ir arī izšķīdināt želatīnu mikroviļņu krāsnī, ja vēlaties. Tādā veidā vienkārši pievienojiet piecas ēdamkarotes ūdens, labi samaisiet un mikroviļņu krāsnī apmēram 15 sekundes ar vidēju jaudu.
Tagad, kad zināt, kā pagatavot šo gardo desertu, vienkārši atdaliet sastāvdaļas un izbaudiet!
