Kartupeļu maize ir ļoti populārs izstrādājums, kam ir neskaitāmas šķirnes. Tā radās Francijā 20. gadsimtā kā alternatīva sastāvdaļu trūkumam tradicionālās maizes pagatavošanai.
Tomēr kartupeļu maize iepriecināja ikvienu aukslēju un ieguva pasauli, gūstot lieliskus panākumus, lai kur tā nonāktu. Galu galā ir grūti atrast kādu, kam šis ēdiens negaršo, vai ne? Tāpēc šodien mēs jums iemācīsim a vienkārša kartupeļu maizes recepte! Turpiniet lasīt!
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Lasīt vairāk: Uzziniet, kā pagatavot lietus kūku: praktiska un garšīga pēcpusdienas uzkodas recepte
Kartupeļu maize
Lai arī šķiet grūti pagatavot maizi, patiesībā tā ir diezgan praktiska. Jums vienkārši ir jābūt nedaudz pacietīgam, lai izietu visu procesu.
Kartupeļu maizes recepte, ar kuru tagad iepazīstināsim jūs, aizņem aptuveni 1 stundu un 30 minūtes. Sastāvdaļas tās pagatavošanai ir viegli atrodamas un ļoti līdzīgas parastajai maizei.
Turklāt tālāk sniegtā recepte dod apmēram 10 maizes vienības. Ja vēlaties pagatavot lielāku daudzumu, vienkārši dubultojiet priekšmetus. Pārbaudiet to zemāk!
Kā pagatavot kartupeļu maizi?
Sastāvdaļas:
- 350 grami (3 tases) tradicionālo kviešu miltu (neraudzētu);
- 1 liels vārīts un sasmalcināts kartupelis;
- 1 vistas ola;
- ¼ no glāzes piena;
- ¼ glāzes cukura tējas;
- 1 cepamā tablete;
- 1 deserta karote eļļas;
- ½ tējkarotes sāls;
- 1 tējkarote sviesta vai margarīna.
Pagatavošanas metode:
Vispirms paņemiet lielu, dziļu trauku vai trauku, ielieciet raugu, cukuru un samaisiet ar rokām. Pievienojiet olu, eļļu, sviestu vai margarīnu, kartupeļu biezeni un sāli un turpiniet maisīt.
Pēc tam pievienojiet kviešu miltus un pakāpeniski pievienojiet pienu, labi mīcot mīklu, līdz tā iegūst vienmērīgu un viendabīgu tekstūru.
Pēc tam sadaliet mīklu vairākās bumbiņās, pārklājiet ar tīru drānu un ļaujiet tai nostāvēties 30 minūtes. Pēc šī laika uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC.
Tikmēr izkārto kukulīšus uz cepešpannas, tad cep 30-40 minūtes vai līdz maizes ir zeltaini brūnas.
