Tomāts ir ļoti svarīgs pārtikas produkts, pateicoties tā antioksidanta iedarbībai un tajā esošajiem vitamīniem. Tāpēc tā ir lieliska iespēja iekļauties jūsu ēšanas rutīnā. Tādējādi viens no veidiem, kā to patērēt un uzņemt tās uzturvielas, ir tomātu mērce vairākās receptēs. Tomēr rūpnieciskā versija nedos jums šīs priekšrocības, un ir interesantāk izvēlēties mājās gatavotu tomātu mērci.
Skatīt arī: Pārsteidzoši veselīgi ēdieni
redzēt vairāk
Labāka veselība divās dienās: pārsteidzošā beigu treniņu efektivitāte…
Veselības ministrija paplašina HIV ārstēšanu ar jaunu medikamentu…
Pārtrauciet lietot rūpnieciski ražotu tomātu mērci
Tomātu mērce ir viens no pārtikas produktiem, kam ir vislielākās atšķirības starp mājās gatavotiem un konservētiem ēdieniem. Industrializētā versija ir papildināta ar daudziem konservantiem, papildus tam, ka tajā ir aptuveni 24 reizes vairāk nātrija un trīs reizes vairāk cukura. Papildus tam tiem parasti ir aromatizētājs, kas izraisa uzbudinājumu un stresu: mononātrija glutamāts. Vēl viens rūpniecisko mērču negatīvais aspekts ir tas, ka tajās parasti ir divreiz vairāk kaloriju un tauku nekā mājās gatavotā mērcē.
Ņemot to vērā, šī nomaiņa būs ļoti noderīga jūsu veselībai. Kopumā rūpnieciski ražotiem produktiem parasti tiek piešķirta prioritāte to sniegtās praktiskuma dēļ. Taču pagatavot mājās gatavotu tomātu mērci nav īpaši sarežģīti, internetā pieejamas vairākas ļoti vienkāršas un ātras receptes. Lai palielinātu praktiskumu, varat pagatavot mērci lielos daudzumos, sadalīt to mazās porcijās un sasaldēt. To darot, jūs vienkārši pagatavosit to tikai vienu reizi, un jums būs pieejama daudz veselīgāka mērce.
izdarīt veselīgu izvēli
Dabiskāku variantu nevajadzētu izvēlēties tikai tomātiem. Jo vairāk pārtikas produkts ir apstrādāts, jo mazāka ir tā uzturvērtība un lielāka iespēja, ka tas kaitēs jūsu veselībai. Saskaņā ar šo pašu tendenci, jo vairāk tie ir apstrādāti, jo augstāks mēdz būt nātrija un cukura līmenis, divas lietas, kuras pārmērīgi lietojot var izraisīt tādas slimības kā hipertensija un diabēts. Ņemot to vērā, priekšroka jādod dabīgai pārtikai, mērenot apstrādātu pārtiku un pēc iespējas izvairoties no īpaši apstrādātas pārtikas.
Visbeidzot, ieteikums pērkot ir pārbaudīt etiķetes: ja atrodat daudzas sastāvdaļas, kuras neesat pazīstams vai nekad neesat dzirdējis, neņemiet tās mājās. Uzmanieties arī no ēdieniem, kas ir ārkārtīgi garšīgi vai ir iepakoti lielos iepakojumos, jo tie bieži tiek veidoti tā, un tāpēc tie ir stipri apstrādāti.
