Šokolādes lietošanas sajūta ir garšīga: tā kūst mutē un rada neticamu laimes sajūtu. Un, ja jūs patiešām aizraujas ar saldumiem, vai esat kādreiz domājis, no kurienes nāk šokolāde? Šodien jūs atklāsiet valsti, kas ir atbildīga par lielu daļu pasaules šokolādes ražošana.
Lasīt vairāk: Garda šokolādes kūka tikai ar divām sastāvdaļām
redzēt vairāk
Skolas direktors delikāti iejaucas, pamanot skolēnu, kurš valkā vāciņu…
Māte informē skolu, ka 4 gadus vecā meita, kura gatavo pusdienas, var…
Amerikāņu šokolāde vs. eiropas šokolāde
Amerikas Savienotās Valstis un Eiropas valstis sacenšas par līderi pasaules šokolādes ražošanā. Un katra no tām ražošanā ir būtiskas atšķirības.
Amerikas Savienotajās Valstīs ražotā šokolāde satur mazāku kakao daudzumu. Tātad, lai panāktu saldāku garšu, ražotāji izmanto vairāk cukura, kā rezultātā tiek iegūta daudz saldāka šokolāde.
Savukārt Eiropas šokolāde tiek uzskatīta par puristiskāku, jo tā tiek ražota ar lielāku tauku daudzumu un mazāk cukura, ar maigāku, bagātīgāku un sarežģītāku garšas gala rezultātu.
Šīs atšķirīgās ražošanas sekas ir visas pasaules priekšroka Eiropas šokolādei ne tikai garšas, bet arī izsmalcinātības dēļ. Tādējādi vecais kontinents ir atbildīgs par aptuveni 40% no visas pasaulē eksportētās šokolādes.
Lielākais šokolādes ražotājs pasaulē
Eiropas valstis ir atbildīgas par vairāk nekā 40% no visas planētas kopējās šokolādes. Rekordistes ir Vācija, Beļģija, Itālija un Polija, kur Vācijas valsts ieņem virsotni un ir atbildīga par 17% no kopējā šokolādes eksporta pasaulē.
Faktiski Vācijas šokolādes tirgus pārvietojas par aptuveni pieciem miljardiem dolāru gadā, kas ir a liela daļa no valsts finanšu un ekonomikas kustības, kuras ražošanas vēsturē ir simtiem gadu. ēdiens.
Stāsts vēsta, ka pirmā vācu šokolāde tika ražota 1600. gadā, savukārt karstā šokolāde, kas ir nedaudz līdzīga tai, ko mēs zinām šodien, pirmo reizi tika pasniegta 1673. gadā. Tomēr, tā kā tas tiek uzskatīts par izsmalcinātības delikatesi, iedzīvotājiem tas bija pieejams tikai no 19. gadsimta.