Ļoti bieži tiek dzirdēta vai lasīta informācija par pārtikas produktiem un dzērieniem, kas noteiktās situācijās var būt kaitīgi, jo tie ietekmē ķermeni. veselība. Divi zinātnieki atbildēja, lai noskaidrotu šos mītus, galvenokārt par tiem, kas saistīti ar kafiju un vīnu. Viņu teiktais noņems smagumu no jūsu pleciem.
Lasīt vairāk: Šie ir iemesli, kāpēc NEDRĪKST dzert kafiju, kad pamostaties
redzēt vairāk
Skolas direktors delikāti iejaucas, pamanot skolēnu, kurš valkā vāciņu…
Māte informē skolu, ka 4 gadus vecā meita, kura gatavo pusdienas, var…
Mīti par kafiju un vīnu
Plašāku informāciju par mītiem, kas saistīti ar populāriem dzērieniem, skatiet tālāk.
Kafijas mīts un tā mirstība
Pēc pamošanās pirmais, ko brazīlieši pagatavos, ir melnā kafija, ko dzert dienas sākumā un atjaunot spēkus turpmākajām stundām. Pastāv mīts, ka šīs kafijas lietošana palielina nāves iespējamību no sirdslēkmes. Pētījums, kas tika veikts ar vairāk nekā 200 000 cilvēku, parādīja pretējo šim apgalvojumam.
Aptaujā noskaidrots, ka cilvēki, kuri dzēra vienu līdz trīs tases kafijas dienā, pat ar tējkaroti cukura katrā, ir līdz pat 30% mazāka iespēja nomirt nekā tiem, kuri nav dzēruši nekādu daudzumu kafija.
Pat veicot vairākus kofeīna pētījumus, ir cilvēki, kuri joprojām uzskata, ka kafija ir kaitīga veselībai un ka tā ir jādzer piesardzīgi, jo tā rada “atkarību”. Šis aizspriedums pret dzeršanu ir saistīts ar pagātni, jo visi domāja, ka tas rada problēmas, īpaši sirds problēmas.
Turklāt tika teikts, ka viens no diviem kofeīna efektiem bija izraisīt trauksmi un bezmiegu.
"Pirms kāda laika mūsu skatījums uz kafijas ietekmi uz veselību radikāli mainījās," sacīja Estere Lopesa-Garsija, profilaktiskā medicīna un sabiedrības veselība Madrides Autonomajā universitātē BBC Mundo, BBC spāņu valodas ziņu dienestam.
Profesore skaidro, ka, lai ar kafiju pārrautu šo barjeru, nepieciešams veicināt lielāku studiju izplatību izgatavots, pamatojoties uz graudu priekšrocībām, kas daudziem ir būtiskas dzīvībai enerģijas dēļ no.
Vīns, mūža pagarinājums
Mēs vienmēr dzirdam tikai labus vārdus, izdzerot glāzi vīna dienā. Domājams, ka tas var būt noderīgi sirdij vai tamlīdzīgi. No otras puses, jaunākie pētījumi liecina, ka ne viss ir rožaini.
Problēma nav pašā vīnā, bet gan alkoholā. Pasaules Sirds federācija (WHF) publicēja apskatu par pētījumu, kas liecina, ka alkohols noteikti nav labs sirds un asinsvadu veselībai. Lai gan jau sen zināms, ka alkohols pagarina mūžu, tomēr ir tieši otrādi. Vismaz tā norāda pētījums.
"Pēdējās desmitgadēs sirds un asinsvadu slimību (CVD) izplatība ir gandrīz dubultojusies," teikts WHF ziņojumā, "un alkoholam ir bijusi milzīga loma daudzu no tām sastopamībā."
Arguments, ko izmanto, lai attaisnotu patēriņu vīns pamatā ir resveratrola, savienojuma, kas ir daļa no grupas, ko sauc par polifenoliem, klātbūtne. Tiek uzskatīts, ka šī grupa darbojas kā antioksidanti un ka tā aizsargā organismu pret šūnu bojājumiem, tādējādi samazinot vēža un sirds un asinsvadu slimību risku.
Kā skaidro Salamankas universitātes slimnīcas ārsts, būtu nepieciešami ļoti lieli daudzumi. augstākas šī savienojuma koncentrācijas nekā dažās vīna devās, lai iegūtu šo efektu veselība.
