Viegla un garšīga uzkoda: kokosriekstu skaidiņas

Darba laikā mums bieži vien ir nepieciešama ātra uzkoda, ko ēst uz ielas vai pat mājās. Tāpēc kokosriekstu skaidiņas ir ne tikai garšīgas, bet arī lieliska iespēja šiem gadījumiem. Jūs varat tos atrast maisiņos, kas ir gatavi lietošanai tirgos un pat veselīgas pārtikas veikalos. Tomēr mājās gatavot ir lētāk, sanāk daudz un garšo vēl labāk. Apskatiet šīs receptes saldās un sāļās versijas tūlīt.

Lasīt vairāk: Uzziniet, kā pagatavot gardu kokosriekstu bonbonu, izmantojot tikai 3 sastāvdaļas

Sastāvdaļas sālītiem kokosriekstu čipsiem

• 1/2 sausa kokosriekstu (svaiga mīkstums);
• 2 tējkarotes sīpolu pulvera;
• 1 tējkarote ķiploku pulvera;
• Sāls.

Sastāvdaļas saldajiem kokosriekstu čipsiem

• 1/2 sausa kokosriekstu (svaiga mīkstums);
• 2 ēdamkarotes brūnā cukura (vai pēc jūsu izvēles).

Gatavošanas metode abiem

• Atdaliet divas cepešpannas un katrā no tām pievienojiet cukuru, bet otru ar ķiploku un sīpolu pulveri;
• Pēc tam paņemiet dārzeņu mizotāju un izveidojiet kokosriekstu skaidas;
• Pārvietojiet šīs kokosriekstu skaidiņas uz cepešpannām un labi samaisiet, lai kokosriekstu gabaliņos izplatītos garšas;
• Pēc tam uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC un ņem iekšā cepešpannas uz aptuveni 15 minūtēm;
• Pēc tam izslēdziet cepeškrāsns uguni, samaisiet cepešpannas, lai tās vienmērīgi brūnas, un paturiet to aizvērtu vēl 15 minūtes;
• Ja atverat cepeškrāsni un atklājat, ka tie vēl nav īsti kraukšķīgi, atkārtojiet šo pašu procesu;
• Taču, ja tas jau ir pietiekami kraukšķīgs, ļaujiet tai pilnībā atdzist un tikai tad uzglabājiet.

Piezīme: Jūs varat uzglabāt kokosriekstu skaidas no ledusskapja līdz 15 dienām.

Uzziniet, kā uzglabāt un saglabāt kokosriekstu skaidas

Kad kokosriekstu skaidiņas ir pilnībā istabas temperatūrā (nemaz nav karstas), uzglabājiet tās hermētiskā traukā, lai gaiss neiekļūtu un nezaudētu kraukšķīgumu. Ja jums nav šāda trauka, varat uzlikt plastmasas gabalu virs vāka, lai gaiss neiekļūtu traukā.