Piens ir ļoti strīdīgs ēdiens, kamēr daži aizstāv tā priekšrocības kaulu veselībai, citi kritizē tā kaitējumu zarnām. Patiesība ir tāda, ka dažiem cilvēkiem piens var būt īsts murgs, īpaši tiem, kuriem ir laktozes nepanesamība.
Papildus laktozei citas piena sastāvdaļas var izraisīt zarnu iekaisumu un diskomfortu vēderā. Lai atrisinātu šo problēmu, A2 piens, kas izgatavots no īpaši atlasītām govīm, tiek uzskatīts par veselīgāku alternatīvu.
redzēt vairāk
Japānas uzņēmums nosaka laika ierobežojumu un gūst labumu
Brīdinājums: ŠIS indīgais augs nogādāja slimnīcā jaunu vīrieti
Vai A2 piens ir tirgus nākotne?
A2 piens ir veselīgāks govs piena variants ar atšķirīgu proteīnu nekā parastajiem pieniem. Saskaņā ar rakstu žurnālā The Journal of Nutrition, divas galvenās olbaltumvielas pienā ir sūkalas un kazeīns, no kuriem pēdējais veido 30% no olbaltumvielu daļas.
Izrādās, ka lielākā daļa govju ražo pienu, kas satur gan A1 beta kazeīnu, gan A2 beta kazeīnu, bet A1 apakštips ir saistīts ar diskomfortu zarnās.
Saskaņā ar pētījumu dažiem pacientiem bija zarnu iekaisums, kas izraisīja diskomfortu, jo tika patērēts beta-kazeīns A1, kas veido iekaisuma peptīdus.
Beta-kazeīns A2
Lai atrisinātu to cilvēku problēmu, kuriem bija grūtības sagremot beta-kazeīna proteīnu, uzņēmumiem radās lieliska ideja. Dažas govis spēj ražot pienu, kas satur tikai A2 beta kazeīnu, kam nav A1 gremošanas problēmu.
Ir svarīgi ņemt vērā, ka, ja jūsu problēma ar pienu ir saistīta ar laktozi, A2 piens jums var radīt problēmas, jo tas nav bez šī cukura un nav ieteicams cilvēkiem ar nepanesamību. Izņemot to, tas ir identisks parastajam pienam, bagāts ar būtiskām uzturvielām, piemēram, kalciju un D vitamīnu.
piena priekšrocības
Piens, kā jau zināms, ir bagāts ar dažādiem makroelementiem un minerālvielām, piemēram, kalciju, kas ir būtiska kaulu un zobu veselībai.
Tāpēc vairāki uztura speciālisti iesaka lietot līdz trim piena produktiem dienā, pievēršot uzmanību laktozes nepanesības gadījumiem vai diskomforta sajūtai vēderā, tos lietojot.
Vai A2 piens ir veselīgāks?
Praktiskā ziņā nē. Tas ir tāpēc, ka sastāvs un uzturvērtības ir gandrīz vienādas, un vienīgā atšķirība ir A2 beta kazeīns A2 pienā.
Izņemot to, veiktie pētījumi nav parādījuši nekādas atšķirības sirds un asinsvadu veselībā starp pacientiem, kuri patērēja katru piena veidu.
Tomēr, ja jums ir zarnu diskomforta simptomi, sāpes vēderā vai slavenais smagais vēders, iespēja ir A2 piens, kas var mainīt šo situāciju.