Cilvēkiem, kuri lieto brokoļus, ir mazāks risks saslimt ar slimībām

Brokoļi sastāv no fenoliem, un to patēriņš ir saistīts ar mazāku koronāro artēriju slimības (CAD), astmas, II tipa diabēta risku, kā arī uzlabo smadzeņu darbību. Tāpēc ģenētiķis Džeks Juviks saka, ka brokoļi ir superēdiens un to vajadzētu lietot ik pēc trīs vai četrām dienām, lai palīdzētu dažādām cilvēka ķermeņa daļām.

Lasīt vairāk: Atklājiet 5 ar kalciju bagātus pārtikas produktus, kas nesatur piena produktus

redzēt vairāk

Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit

Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis

Džeks Juviks ir viens no 2016. gada jūnijā publicētā raksta autoriem, kurā analizēta fenola savienojumu uzkrāšanās brokoļos.

Brokoļu priekšrocības cilvēka ķermenim

Pēc Juvik domām, cilvēki, kuru diētas pamatā ir šis savienojums, visticamāk nesaslims ar noteiktām slimībām, kā Patērējot to, aknās notiks vai uzkrājas uzsūkšanās organismā un mērķēšana uz dažām vietām. Izplatoties asinsritē, flavonoīdi ar savu antioksidantu iedarbību mazina iekaisumu.

Turklāt tie samazina holesterīna līmeni, novēršot sirds un asinsvadu slimības, atvieglo gremošanu un novērš aizcietējumus, kā arī palīdz aizkavēt kataraktas attīstību.

Brokoļus vēlams lietot neapstrādātus, salātos vai sulās. Tomēr to var arī tvaicēt apmēram 20 minūtes, lai nezaudētu barības vielas. Lai samazinātu risku saslimt ar deģeneratīvām slimībām, piemēram, vēzi, brokoļus ieteicams ēst ik pēc trim četrām dienām.

Citi brassica veida ēdieni

Brassica dārzeņus, kas pazīstami kā ziedu dārzeņi, ir viegli identificēt to izskata dēļ, kas ir līdzīgi ziedu pušķiem. Papildus brokoļiem šajā pārtikas grupā ietilpst kāposti, rāceņi, kreses, mangoldi, ziedkāposti un kāposti.

Acīmredzot brokoļi ir superēdiens, un to patēriņš sniedz daudz priekšrocību mūsu veselībai. Tomēr tā patēriņš vien negarantē veselīgu uzturu, kas ir sabalansēta uztura rezultāts.

Pasaules kauss: atrodiet 6 vārdus, kas saistīti ar čempionātu

Pasaules kauss: atrodiet 6 vārdus, kas saistīti ar čempionātu

2022. gada Pasaules kauss ir tuvāk nekā jebkad agrāk, taču cilvēki vairs nespēj to gaidīt. Lai ma...

read more

7 automašīnas, kuru ražošana tika pārtraukta, bet joprojām ir vērtīga

Jums noteikti jābrīnās, kāpēc tie automašīnas bezsaistē tagad ir tik novērtēti. Šo transportlīdze...

read more

Cīņa starp suņiem un kaķiem: ziniet, ko darīt šajā laikā

Pirmkārt, pirms zināt, kā rīkoties šajā situācijā, jums ir jāzina, kāpēc tas notiek. Suņi un kaķi...

read more