Piena pulveris lieliski sader ar dažādiem saldumiem, ar augļu salātiem un açaí. Turklāt tas ir lielisks dzērienu pavadonis un ļoti praktisks uzglabāšanai un iesaiņošanai. Bet vai zinājāt, ka to var pagatavot mājās, izmantojot tikai vienu sastāvdaļu?
Varbūt tam nav tik viegli noticēt, bet jūs varat pagatavot mājās gatavotu piena pulveri, izmantojot tikai vienu sastāvdaļu. Process var būt laikietilpīgs, taču tas ir tā vērts. Uzzini vairāk!
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Skatīt arī: Uzziniet, kā pagatavot gardu piena pulvera pudiņu krūzē
piena pulveris
Saskaņā ar profesores Ana Clarissa dos Santos Pires teikto no Pārtikas tehnoloģijas katedras plkst Vičosas Federālā universitāte Minas Žeraisā piena pulveris zaudē dažas barības vielas industrializācija.
Piena pulvera ražošana ir ļoti vienkārša: būtībā tas iziet cauri procesam, kurā tiek noņemts viss ūdens, līdz tas kļūst par pastu. Pēc tam tas iziet cauri citam procesam - smidzināšanas žāvētājam, kas kalpo pilienu ieliešanai un pārveidošanai pulverī. Tādējādi uzturvielas netiek pilnībā zaudētas, jo piens netiek pakļauts tik augstām temperatūrām.
Kā pagatavot mājās gatavotu piena pulveri?
Lai pagatavotu mājās gatavotu piena pulveri, jums būs nepieciešams tikai šķidrs piens. Tātad, ņem litru piena un ielej to nepiedegošā pannā un ar koka karoti maisa, līdz viss ūdens ir iztvaikojis.
Šis laiks būtībā būs 40 līdz 50 minūtes, lai jūs varētu lūgt draugu un ģimenes palīdzību, lai pārmaiņus maisītu katlu. Pēc šī laika izslēdziet uguni un pagaidiet, līdz tas atdziest.
Pēc tam liekam uz 180°C uzkarsētā cepeškrāsnī. Pagaidiet vēl 40 minūtes cepeškrāsnī, bet turpiniet maisīt pienu, kamēr veidojas oļi. Pēc žāvēšanas izslēdziet uguni un ļaujiet tai atdzist.
Tas būs gatavs, kad pamanīsit tā tekstūru. Tātad, ja tas joprojām nav īstajā vietā, saputojiet to virtuves kombainā, līdz tas iegūst pulvera konsistenci. Uzglabāt labi noslēgtā vietā.
