Ceptas vistas spainis ir viens no visvairāk pasūtītajiem ātrās ēdināšanas ēdieniem. Tas ir tāpēc, ka šis ēdiens ir kraukšķīgs un tam ir unikāla garša. Tomēr, ko jūs domājat par to, kā apgūt slepeno recepti ideāli ceptai vistas gaļai, ko pagatavot mājās? Papildus tam, ka tas ir praktiski, tas arī palīdzēs jums samazināt dažas papildu izmaksas nedēļas nogalē.
Lasīt vairāk: Pikanti vistas ciskas Airfryer: uzziniet, kā pagatavot
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Uzziniet, kā pagatavot perfektu ceptu vistu
Sastāvdaļas:
Pirmais solis, lai sāktu gatavot šo recepti, ir atdalīt tās pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas. Tātad, pa rokai:
- 6 augšstilbi un 6 stilbiņi;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 2 citronu sula;
- 1 ola;
- 1 glāze ūdens;
- 50 g kviešu miltu;
- Olīvju eļļa;
- 1 glāze piena;
- Sāls un pipari pēc garšas.
Pagatavošanas metode:
Tagad ir laiks nosmērēt rokas! Pirmais solis ir kārtīgi nogaršot vistas gabalus, un tāpēc pirms garšvielu pievienošanas noteikti notīriet tos. Pēc tam izmantojiet citrona sulu, piparus un sāli un atstājiet šīs garšvielas, lai vistas gaļa marinētu apmēram 30 minūtes.
Ielejiet traukā pienu, ūdeni un olu un sajauciet visas sastāvdaļas. Tieši no šī maisījuma jūsu vista būs ļoti kraukšķīga, turklāt padarīs to ļoti sausu un maigu.
Kad sastāvdaļas ir diezgan viendabīgas, jums jāievieto vistas gaļa traukā un jāiemērc maisījumā visi gabali. Tātad, pienācis laiks cept vistu, lai tā būtu ideāla un kraukšķīga.
Lai to izdarītu, pievienojiet kviešu miltus citā traukā (tas var būt plāksne), ielieciet nedaudz vairāk sāli un piparus un pievienojiet vistas gabaliņus, kas jau ir iemērkti maisījumā iepriekš. Šajā solī ir jānodrošina, lai visi gabali būtu pietiekami apkaisīti ar miltiem, lai tie kļūtu kraukšķīgi. Tāpēc kārtīgi samaisiet, lai milti tiktu iesprostoti visā gaļā.
Pēc tam pievienojiet eļļu pannā un ļaujiet tai daudz vārīties. Pannā pamazām pievieno vistas gabaliņus un cep 5 minūtes. Visbeidzot, tie ir jānoņem un jāievieto traukā ar papīra dvieli, lai nožūtu.