Brigadeiro ir tipisks Brazīlijas kulinārijas kultūras saldums, un to mīl lielākā daļa cilvēku. Attīstoties virtuvei, papildus tradicionālajam brigadeiro jau ir pieejamas vairākas citas brigadeiro garšas - piemēram, ligzdas piens, oreo, churros. Tāpēc šodienas rakstā mēs piedāvāsim praktisku un vienkāršu recepti Brigadeiro Gardēdis citronu un tā variācijas. Turpiniet lasīt un atklājiet šī salduma recepti, kas noteikti liks jums asarot.
Lasīt vairāk: Banānu mizu brigadiera recepte; Vai zinājāt, ka tas ir iespējams?
redzēt vairāk
Apskatiet veselīgākās tējas iespējas, ko iekļaut savā ikdienas dzīvē
Banānu tēja: dziļa nakts miega noslēpums
Citronu Brigadeiro recepte
Tagad pārbaudiet nepieciešamās sastāvdaļas un pagatavošanas metodi, lai pagatavotu visu laiku labāko gardēžu citronu brigadeiro:
1. Nepieciešamās sastāvdaļas
Lai pagatavotu citronu brigadeiro, jums ir nepieciešamas tikai 3 sastāvdaļas, tās ir:
- 1 kaste kondensētā piena pēc izvēles;
- 1 ēdamkarote margarīna vai sviesta;
- Svaiga Sicīlijas citrona miziņa.
Tagad uzziniet, kā pagatavot šo lielisko saldumu!
2. Sagatavošanas metode
Ir svarīgi, lai jūs veiktu soli pa solim tālāk sniegtos norādījumus, lai jūsu brigadeiro atrastos īstajā vietā un garšo!
Vispirms pannā uz vidējas uguns liek 1 ēdamkaroti sviesta vai margarīna. Pēc tam pievienojiet kastīti kondensētā piena pēc jūsu izvēles un samaisiet, līdz krējums pats izplūst no pannas – tas ir īstais brigadeiro punkts.
Kad krēms sasniedz pareizo punktu, izslēdziet uguni un pagaidiet, līdz tas atdziest. Pēc tam brigadeiro apkaisa ar citrona miziņu un pasniedz. Ja brigadeiro gribēsi izgatavot bumbiņas formā, roku vajadzēs ieziest ar sviestu – lai atvieglotu bumbiņu veidošanos. Kad konfekte veidojas, dekorēšanai var uzkaisīt ligzdas pienu vai cukuru. Tas padara visu atšķirību!
Vēl viena iespēja, ja gribi pagatavot karoti brigadeiro. Lai piešķirtu tai piemērotāku tekstūru, kad brigadeiro sasniedz punktu un jūs izslēdzat uguni, pievienojiet nelielu krējuma kastīti piens pēc jūsu izvēles – papildus ražas iegūšanai, brigādes daudzuma palielināšanai tas atradīsies īstajā brigādes punktā novākt. Turklāt brigadeiro dekorēšanai varat pievienot arī ligzdas pienu vai cukuru.
Brigadeiro recepte, kas pagatavota mikroviļņu krāsnī
Vēl viena sagatavošanas iespēja ir nevis izmantot uguni, bet izmantot mikroviļņu krāsni.
1. Nepieciešamās sastāvdaļas
Arī ar 3 nepieciešamajām sastāvdaļām, lai pagatavotu brigadeiro mikroviļņu krāsnī, jums būs nepieciešama 1 kaste kondensētā piena pēc izvēles, 1 Sicīlijas citrons un 30 grami baltās šokolādes sasmalcināts.
2. Pagatavošanas metode:
Lai pagatavotu brigadeiro, bļodā būs jāpievieno iebiezinātais piens un jāliek mikroviļņu krāsnī uz apmēram 6 minūtēm – tas laiks lielā mērā būs atkarīgs no jūsu mikroviļņu jaudas, tāpēc, kad paies apmēram 4 minūtes, ir svarīgi tai dot Skaties.
Tiklīdz tas ir ļoti karsts, izņemiet trauku ar iebiezināto pienu no mikroviļņu krāsns un samaisiet, līdz krēms iegūst labu konsistenci. Pēc tam pievienojiet Sicīlijas citrona sulu un miziņu un sasmalcināto šokolādi. Kārtīgi samaisiet, līdz visas sastāvdaļas ir sajauktas. Tagad jūsu brigadeiro ir gatavs, tāpēc vienkārši izveidojiet bumbiņas un izrotājiet tās, kā vēlaties.
Vai jums patika recepte? Ja jums tas patika, dalieties tajā ar draugiem un ģimeni, lai arī viņi varētu nogaršot šo brīnumu!