Starp piena produktiem, siers tas noteikti ir visaugstāk novērtētais. Šim ēdienam ir daudz variāciju, sākot no tā pagatavošanas veida līdz uztura sastāvam; tāpēc daudzi cilvēki šaubās par to, kas ir veselīgāki sieri. Paturot to prātā, mēs esam sagatavojuši sarakstu, lai jūs zinātu, kā tos atšķirt iepērkoties.
Lasīt vairāk: 7 mandeļu lietošanas priekšrocības, kas jūs pārsteigs
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
veselīgāki sieri
Lai noskaidrotu, kurš siera veids ir veselīgāks, vislabāk ir izlasīt produkta etiķeti. Tas ir, ievērojiet uzturvērtības tabulu (kur norādīts katras uzturvielas daudzums) un sastāvdaļu sarakstu, kas vienmēr ir aprakstīts katras no tām daudzuma dilstošā secībā. Tāpēc jums vajadzētu izvēlēties mazāk kaloriju, ar mazāku tauku un nātrija saturu.
Biezpiens
Tam ir krēmīga tekstūra un maiga, bet nedaudz skāba garša. Biezpiens ir zema tauku satura iespēju sarakstā. Turklāt tas ir bagāts ar sūkalu olbaltumvielām, kuras mūsu gremošanas sistēma vieglāk sagremo. Šis siers ir īpaši ieteicams fizisko aktivitāšu praktiķiem.
Minas siers
Minas sierā ir nedaudz vairāk tauku nekā biezpienā, taču tas joprojām ir labs risinājums tiem, kas ievēro diētu vai kādu iemeslu dēļ ir jāsamazina tauku daudzums uzturā. Šī siera lietošana uzturā ir ļoti vērtīga, jo īpaši ņemot vērā tajā esošā kalcija, olbaltumvielu un A vitamīna devumu.
bifeļu mocarellas siers
Tam ir šķiedraina un elastīga tekstūra, garša ir nedaudz maiga, un krāsa mainās no dzeltenas līdz baltai. Salīdzinot ar sieriem, kas gatavoti no govs piena, bifeļu mocarellai ir mazāks piesātināto tauku daudzums un lielāks kalcija saturs.
Rikota
Ricotta ir izgatavota no sūkalām, un tajā ir maz kaloriju un daudz olbaltumvielu. Tā ir lieliska iespēja cilvēkiem ar hipertensiju, jo tajā ir zema nātrija koncentrācija un tas ir ļoti bagāts ar kalciju un kāliju, kas ir svarīgas barības vielas spiediena kontrolei.
mocarella
Mocarellas sieram, kas pagatavots ar govs pienu, ir lielāks tauku daudzums, salīdzinot ar rikotu, kotedžu un raktuvēm. Tomēr tas joprojām ir liesāks siers nekā citi veidi, piemēram, Prato un Gorgonzola. Vēl viena svarīga lieta par mocarellas sieru ir tā, ka tas ir pieejamāks (lētāks) nekā citi sieri.