O pupa Tā ir brazīlieša seja. Tas ir tāpēc, ka tas ir sastopams lielākās daļas cilvēku uzturā mūsu valstī. Var būt, kam tas negaršo, taču šis ēdiens ir sastopams vairākās tradicionālās receptēs.
Melns, balts, fradinho, carioca. Ir vairāki veidi, bet vai zinājāt, ka tie satur dažādas uzturvielas un vitamīnus? Tātad, turpiniet lasīt un pārbaudiet to tūlīt un uzziniet, kādas ir pupiņu priekšrocības!
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Kāda ir pupiņu izcelsme?
Neraugoties uz to, ka Brazīlijā tās garšo daudziem, pupiņas ir ļoti populāras arī Āzijas virtuvē. Pupiņu klimpas ir tipisks ēdiens daudzās Āzijas valstīs. Dažās valstīs, piemēram, Japānā, viņi parasti patērē pupiņas, kas pagatavotas citādā veidā, nekā mēs esam pieraduši redzēt.
Pēc arheologu domām, pupiņas radušās aptuveni 10 000 gadu pirms mūsu ēras. W. Dienvidamerikā, konkrētāk Peru.
Laika gaitā tas tika eksportēts uz Ziemeļameriku, no kurienes tas migrēja uz citām planētas daļām. Kopš tā laika ir atlasītas citas graudu sugas, kā rezultātā iegūtas tās, kuras mēs zinām šodien.
Kādas ir pupiņu priekšrocības?
Tā kā pupiņas ir daļa no fabaceae dzimtas, tām ir būtiskas uzturvielas un vitamīni, kas palīdz cilvēka ķermeņa pareizai darbībai. Tādā veidā tas saglabā milzīgu bagātību olbaltumvielas, kalcijs, dzelzs, ogļhidrāti Tas ir šķiedras, kā arī B vitamīnus.
Ir svarīgi atcerēties, ka tipiskā Brazīlijas rīsu un pupiņu kombinācija satur aminoskābes, kas ir būtiskas mūsu organismam, kas nodrošina pareizu organisma darbību. Un, koncentrējot lielu daudzumu šķiedrvielu un olbaltumvielu, tā patēriņš rada sāta sajūtu. Un tas ir būtiski, lai līdzsvarotu uzturu, kas līdz ar to palīdz zaudēt svaru.
Saskaņā ar pētījumiem, kas veikti ar pupiņu graudiem, ir zināms, ka tas samazina sliktā holesterīna līmeni un novērš sirds un asinsvadu slimības. Kā arī tā zemais glikēmiskais saturs cīnās ar diabētu.
Tādējādi tā patēriņš var palīdzēt samazināt siltumnīcefekta gāzu emisijas. Tas ir tāpēc, ka atšķirībā no dzīvnieku izcelsmes pārtikas pupiņas ražo daudz mazāku daudzumu. Padarot to par klimatam draudzīgu pārtiku.
Vai jums patika šis saturs un vai vēlaties redzēt vairāk šāda satura? Pietiekami noklikšķiniet šeit!
