Saldais kartupelis ir daudzu cilvēku iecienīts tā nepārspējamā garšas dēļ, kas dažkārt tiek uzskatīts par garšīgāku par tradicionālajiem. Tāpēc šodien mēs piedāvājam jums šo lielisko saldo kartupeļu kartupeļu recepte kas, lai arī vienkārši, jūs pārsteigs.
Lasīt vairāk: Vienkāršākā blendera maizes recepte, ko jūs jebkad iemācīsities.
redzēt vairāk
Apskatiet veselīgākās tējas iespējas, ko iekļaut savā ikdienas dzīvē
Banānu tēja: dziļa nakts miega noslēpums
Kā cept saldos kartupeļus?
Būtībā nav atšķirības starp parasto kartupeļu un saldo kartupeļu cepšanu. Tomēr ir svarīgi pievērst uzmanību procesa detaļām, kas noteikti ietekmēs gala rezultātu.
Sastāvdaļas
Lai pagatavotu šo recepti, mēs izmantosim tikai pamatus, taču beigās varat pievienot dažas garšvielas pēc savas gaumes. Piemēram, dažiem cilvēkiem nepatīk garšot kartupeļus tikai ar sāli.
Šādos gadījumos mēs iesakām izmantot oregano vai melnos piparus. Vēl viens padoms ir pasniegt ar bekonu, jo arī tā ir ļoti laba kombinācija. Turklāt mēs izmantosim šādus pasākumus:
- 1kg nomizotu un kubiņos sagrieztu saldo kartupeļu;
- 1 litrs eļļas cepšanai;
- Sāls pēc garšas.
Sagatavošana
Tagad pāriesim pie sagatavošanas daļas, kas prasa lielu uzmanību. Šajā gadījumā iesakām neizlaist saldo kartupeļu gatavošanas soli pirms to cepšanas, jo to konsistence atšķiras no tradicionālajām.
Pretējā gadījumā ar cepšanu vien nepietiks, lai kartupeļus pagatavotu tā, lai tie būtu apcepti. Papildus ēdiena gatavošanai daudz ietekmēs arī eļļas temperatūra. Pretējā gadījumā veiciet tālāk norādītās darbības.
- Kartupeļus nomizo un vāra sālsūdenī, tad sagriež kubiņos;
- Izņemiet kartupeļus, kad tie ir al dente, un pirms cepšanas labi nosusiniet;
- Uzlieciet eļļu karsēties uz laiku no trim līdz piecām minūtēm vai līdz tā sāk burbuļot;
- Pievienojiet kartupeļus saujās, līdz tie kļūst zeltaini, neaizmirstot tos ik pa laikam apgriezt, lai tie pilnībā apceptos;
- Izņemiet un novietojiet kartupeļus uz papīra dvieļa vai salvetes, lai noņemtu lieko eļļu;
- Pabeidziet ar sāli vai citām garšvielām un piedevām pēc jūsu izvēles un pasniedziet tos vēl siltus!