Populārais taju ēdienu restorāns Coup de Thai, kas atrodas Los Gatosā, Kalifornijā, ir pakļauts tiesas prāvai. Kāda kliente apgalvo, ka ir guvusi "neatgriezeniskus miesas bojājumus" no viena no viņas ārkārtīgi asajiem ēdieniem, slavenajām "Dragon Balls".
Harjasleen Walia, Sanhosē rajona neiroloģe un restorāna kliente, iesniedza sūdzību Augstākā tiesa Santaklāras apgabalā, apgalvojot par nolaidību un emocionālu stresu. Izprotiet situāciju zemāk!
redzēt vairāk
Brīdinājums: ŠIS indīgais augs nogādāja slimnīcā jaunu vīrieti
Google izstrādā AI rīku, lai palīdzētu žurnālistiem…
Pipari, daudz piparu
Saskaņā ar tiesas prāvu Walia apmeklēja restorānu 2021. gada 15. jūlijā un pasūtīja uzkodu "Dragon Balls", neskatoties uz to, ka nepacieta ļoti pikantus ēdienus.
Trauks sastāv no Kotletes vistas krūtiņas, pagatavotas ar zaļo sīpolu, kafera laima lapām, koriandru, pipariem un rīsiem.
Coup de Thai tiešsaistes ēdienkarte brīdina klientus par ēdiena karstuma līmeni, pievienojot attēlu a sarkanie pipari, kas norāda uz tā pikantuma pakāpi.
Neilgi pēc ēdiena izmēģināšanas Valija ziņoja par intensīvu dedzinošu sajūtu mutē, kaklā, deguns un mutes jumts, aprakstot pieredzi kā “intensīvu dedzināšanu, it kā jūs aizķertu uguns".
Uzvalkā norādīts, ka kliente guvusi ķīmiskus balss saišu, labās nāsis un barības vada ķīmiskus apdegumus, kā rezultātā tika gūti neatgriezeniski ķermeņa bojājumi.
(Attēls: Google Maps/Marti L./Yelp/playback)
Prasībā arī minēts, ka restorānsEs nebiju gatavs tikt galā ar klienta nevēlamo reakciju. Tajā arī norādīts, ka vairāk nekā divi desmiti personu, tostarp viesmīļi, šefpavāri, bārmeņi un pircēji, var būt atbildīgam par ēdiena tapšanas ietekmēšanu, noformēšanu, sagatavošanu vai piedalīšanos tajā aizskaroši.
Taizemes karstuma skala Dragon Balls izmanto piparus no 50 000 līdz 250 000 siltuma vienībām. karstuma, padarot to ievērojami pikantāku nekā jalapeño pipari, kas svārstās no 2500 līdz 5000 vienībām. karstums.
Coup de Thai restorāns ir pazīstams ar to, ka piesaista klientus, kas meklē intensīvu gastronomisku pieredzi, un sola "īstus sajūtu revolūcijas". taju virtuve autentisks.
Dragon Balls ir populāras ēdienkartes preces, un tās ir saņēmušas brīnišķīgas atsauksmes no daudziem laimīgiem klientiem, kuri gardumu raksturojuši kā "debešķīgu".
Prasītāja kliente Harjasleen Walia papildus kompensācijai pieprasa atlīdzināt vispārīgus zaudējumus par medicīniskajiem izdevumiem, negūto ienākumu un juridiskajām izmaksām, kas radušās no trauka nodarītā kaitējuma pikants. Šobrīd ne Walia, ne Coup de Thai nav publiski atbildējuši uz komentāru pieprasījumu.
Lieta vērš uzmanību uz restorānu pienākumu sniegt skaidru informāciju par piparu līmeni ēdienos, papildus tam, lai uzsvērtu, cik svarīgi ir, lai klienti būtu informēti par savām uztura vēlmēm un personiskajiem ierobežojumiem pirms to izdarīšanas pieprasījumus.
Tomēr strīdi par Dragon Balls izceļ smalko līniju, kas atdala autentisku kulinārijas pieredzi un klientu drošības un apmierinātības nodrošināšanu.
Šī procesa iznākums varētu būtiski ietekmēt pārtikas rūpniecību un restorānus, kas piedāvā pikantus ēdienus.