Jaunais marķējums pārtikas produkti stāsies spēkā no 9. oktobra. Tādējādi uz izstrādājumu priekšējām etiķetēm būs palielināmais stikls, kas identificēs pārmērīgu daudzumu cukurs, nātrijs un tauki. Pasākums, kas ienesīs svarīgas izmaiņas, tika apstiprināts, lai informētu patērētājus par to, ko viņi pērk.
Lasīt vairāk: Jaunie pārtikas kuponu noteikumi ietver naudas sodu līdz 50 000 R$
redzēt vairāk
Brīdinājums: ŠIS indīgais augs nogādāja slimnīcā jaunu vīrieti
Google izstrādā AI rīku, lai palīdzētu žurnālistiem…
Jauns pārtikas marķējums — saprotiet, kas mainīsies
Izmaiņas, kuras apstiprināja Nacionālā veselības uzraudzības aģentūra (Anvisa), ir saistītas ar uztura tabulu un pārtikas iepakojuma dizainu. Līdzīgus pasākumus veikušas arī citas Latīņamerikas valstis, piemēram, Čīle, Peru un Argentīna.
Uzturvērtības informācijas izmaiņas
Attiecībā uz izmaiņām uzturvērtības tabulā (daļa, kas atrodas produktu apakšā un parāda daudzumu katra uzturviela), turpmāk būs obligāti jānosaka kopējais cukura saturs un papildu.
Šī atšķirība ir svarīga, jo daži pārtikas produkti satur cukuru dabiski, bet citi satur daudz cukura. pievienots cukurs (nozare) un rada lielākus veselības apdraudējumus, piemēram, diabēta attīstību 2. veids.
Otras izmaiņas uzturvērtības informācijā ir tādas, ka turpmāk enerģētiskā vērtība ir jānorāda uz 100 g vai 100 ml. Tas būs standarta daudzums, kas atšķiras no tā, kā tas notiek šodien, ražotājiem norādot vērtību atbilstoši porcijas daudzumam, kas atšķiras atkarībā no pārtikas.
priekšējā marķēšana
Frontālajam marķējumam būtu jābrīdina patērētāji par pārmērīgu nātrija, cukura un piesātināto tauku daudzumu. Ja šīs uzturvielas tiek patērētas bieži un lielos daudzumos, tās var veicināt tādu problēmu rašanos kā hipertensija, diabēts un aptaukošanās.
Līdz ar to obligāti būs jāiekļauj palielināmā stikla simbols, kas norāda vienu vai vairākas uzturvielas, ja pārtikā ir šādi daudzumi:
- Augsts pievienotā cukura saturs: cietiem un puscietiem pārtikas produktiem, kam pievienotā cukura ir 15 grami vai vairāk uz 100 gramiem produkta. Šķidras pārtikas gadījumā brīdinājuma daudzums tiks parādīts ikreiz, kad produkta saturs ir 7,5 grami vai vairāk uz 100 mililitriem pārtikas.
- Pārmērīgs piesātināto tauku daudzums: cietiem un puscietiem pārtikas produktiem tas tiks izcelts, ja katros 100 gramos ir 6 grami vai vairāk. Attiecībā uz šķidriem pārtikas produktiem brīdinājums būs par produktiem, kuros uz 100 mililitriem pārtikas ir 3 grami vai vairāk.
- Nātrijs: tiks izcelts cietos un puscietos pārtikas produktos, ja daudzums produktā ir 0,6 grami vai vairāk uz 100 gramiem, un šķidros pārtikas produktos, ja tā ir 0,3 grami vai vairāk uz 100 mililitriem.
