Tu minerālu pārtika ir būtiski a veselīga ēšana, kas būtu jāsastāv no daudzveidīgiem pārtikas produktiem, kas mums jālieto katru dienu. Tāpēc, lai iegūtu visas organismam nepieciešamās uzturvielas, uzturā ir jāaptver nedaudz no visa un neaizmirstot ūdens.
Papildus minerālu izcelsmei pārtikai var būt arī augu un dzīvnieku izcelsme. Augu izcelsmes tie ir visi, kas iegūti no augi kā augļiem, dārzeņi, kastaņiutt. No otras puses, dzīvnieku izcelsmes pārtiku pārstāv produkti no dzīvnieki, kā norāda nosaukums. Tos pārstāv gaļa, piens, olas, medus utt.
redzēt vairāk
Jaunības noslēpums? Pētnieki atklāj, kā mainīt…
Putras "spēki": pārbaudiet auzu priekšrocības…
Minerālu pārtiku var atrast saistībā ar visām grupām, jo tos pārstāv ūdens un minerālsāļi.
Apskatiet tālāk norādīto minerālsāļi svarīgi mūsu ķermenim un piemēri pārtikas produkti, kas bagāti ar minerālvielām.
minerālsāļi
Mūsu ķermenis neražo minerālsāļus, tāpēc tie tiek uzskatīti par būtiskām vielām, kuras mums jāiegūst ar pārtiku.
Minerālsāļu trūkums organismā var izraisīt daudzas veselības problēmas, piemēram, slimības, kaulu izmaiņas, muskuļu vājumu, cita starpā.
Galvenās minerālsāļu funkcijas cilvēka organismā ir:
- Apmācība un apkope kauli kas veido cilvēka skelets;
- atlikums fermentatīvās reakcijas no vielmaiņa;
- Organisko molekulu sintēze;
- Osmotiskā regulēšana;
- uzturēšana nervu sistēma.
Cinks
O cinkstas ir ļoti svarīgi imūnsistēma, palielina auglību, palīdz garšas un smaržas sajūtai, turklāt ir saistīta ar brūču dzīšanu un sintēzi cilvēka ķermeņa audi.
Galvenie pārtikas produkti, kuros to var atrast, ir sojas pupiņas, ķirbju sēklas, gaļa, mandeles, zemesrieksti, aunazirņi un austeres.
Magnijs
O magnijsir daļa no konstitūcijas saistaudi un kauls, piedalās enerģijas ražošanā un fermentu sastāvā. Turklāt ir svarīgi arī kontrolēt līmeni glikēmija asinīs un var palīdzēt cīnīties pret pirmsmenstruālo spriedzi (PMS).
Ar magniju bagāti pārtikas produkti ir veseli graudi, pupiņas, sojas pupiņas, ananāsi, rieksti, tējas, jūras veltes utt.
Jods
O jodsir atbildīgs par darbību vairogdziedzeris un ķermeņa termiskā uzturēšana. Tā trūkums var izraisīt vairogdziedzera palielināšanos un indivīda augšanas problēmas.
Ar jodu bagāti pārtikas produkti ir: piens, menca, garneles, vārītas olas, žāvētas plūmes, banāni, dabīgais jogurts utt.
Dzelzs
O dzelzsTas ir būtisks minerāls šūnu funkcionēšanai, sintēzei DNS, enzīmu reakcijas un skābekļa fiksācija muskuļos, caur hemoglobīns.
Dzelzs deficīts organismā var izraisīt nopietnas problēmas, piemēram, anēmiju, bālumu, muskuļu vājumu un elpas trūkumu.
No pārtikas produktiem, kuros varam atrast dzelzi, var minēt sarkano gaļu, pākšaugus, olu dzeltenumus, tofu, veselus graudus, tumši zaļus dārzeņus utt.
Fosfors
O fosforsTas ir svarīgs minerāls kaulu, zobu un plazmas membrāna no visām šūnām. Turklāt tas veicina ogļhidrātu metabolismu un ir enerģijas avots vielmaiņai.
Šī minerāla trūkums var izraisīt kaulu problēmas, atmiņas zudumu, miopātijas, rezistenci pret insulīnu un tahikardija.
Fosforu var atrast pienā, zivīs, olās, riekstos, ķirbju sēklās, lašos, cūkgaļā, ķiplokos u.c.
Nātrijs
O nātrijsTas ir svarīgs minerāls organisma osmotiskajai regulācijai, procesam Muskuļu kontrakcija un enerģijas avots cauri nātrija un kālija sūknis.
Šī minerāla trūkums var izraisīt galvassāpes, vemšanu, muskuļu vājumu, caureju, krampjus un sirds aritmijas.
Šo minerālu var atrast galda sālī, jūras veltēs, gaļā, dārzeņos, piena produktos, sviestā utt.
Kalcijs
O kalcijsTas ir svarīgs minerāls kaulu un zobu uzturēšanai, fermentatīvo reakciju aktivizēšanai, kontrolei nervu impulsi, muskuļu kontrakcijas un asins recēšanu.
Šī minerāla trūkums var izraisīt nopietnas problēmas, piemēram, rahītu, osteoporoze un zobu un kaulu trauslums.
Ar kalciju bagāti pārtikas produkti ir piens un tā atvasinājumi, zivis, olas, zaļie dārzeņi, pupiņas, sezams utt.
Skatīt arī:
- Pasaules pārtikas diena
- Ēdienu padomi, lai uzlabotu treniņus
- 10 slimības, ko izraisa nepareizs uzturs
