Sieri ir brīnišķīgi pārtikas produkti un arī ļoti neaizsargāti pret baktērijas un sēnītes, tāpēc ir ārkārtīgi nepieciešams, lai tā saglabāšana tiktu veikta pareizi. Turklāt, ja vēlaties pagarināt siera glabāšanas laiku, ir arī daži triki, kas var palīdzēt saglabāšanas procesā. Tāpēc mēs sniedzam dažus Brazīlijas siera rūpniecības asociācijas (ABIQ) piena nozares speciālistu padomus, lai pastāstītu, kā pareizi uzglabāt sieru.
Kā saglabāt sieru?
redzēt vairāk
Šīs ir 4 zodiaka zīmes, kurām visvairāk patīk vientulība, liecina…
Ir dažas suņu šķirnes, kas tiek uzskatītas par ideāli piemērotām cilvēkiem…
Ir pieejami sieri jebkurai gaumei un budžetam, sākot no lētākajiem, piemēram, mocarellas, līdz dārgākajiem un izsmalcinātākajiem. Siers ir ļoti mīlēts un populārs ēdiens, taču daudzi cilvēki nezina, ka tas ir ārkārtīgi neaizsargāts pret sēnītēm un baktērijām, un tāpēc tas ir Ir ļoti svarīgi zināt, kā to uzglabāt, jo ne tikai aizsargā to no nevēlamām sēnītēm, bet arī pareiza uzglabāšana, lai saglabātu tā garšu un garšu. kvalitāti.
Paturot to prātā, speciālists piena produkti, no Brazīlijas siera rūpniecības asociācijas (ABIQ), Maria Cristina Mosquim, izdalīja būtiskus padomus par siera uzglabāšanu un konservēšanu.
turiet to aizvērtu
Kad mēs pirmo reizi izņemam sieru no iepakojuma, daudzas reizes mums nav iespējas to ievietot atpakaļ, tomēr tas ir ļoti svarīgi to turēt aizsargātā slēgtā vietā un ledusskapī, tas var būt gan traukā ar vāku, gan papīrā filma. Galu galā tas pasargās jūs no nākotnes neveiksmēm, piemēram, sausuma, plaisāšanas vai pat ļaunākā no visa: sabojāšanās.
sasalst
Saldēšana ir ļoti praktisks pārtikas konservēšanas veids, jo īpaši tāpēc, ka šī procedūra nemaina garšu un pat pagarina uzglabāšanas laiku.
Tāpēc, ja vēlaties sieru uzglabāt ilgāk, ietiniet to alumīnija folijā (ja tas jau ir atvērts), tad ietiniet to pārtikas plēvē un ievietojiet saldētavā. Tādā veidā sieru var uzglabāt līdz pat gadam. Un, tiklīdz vēlaties, varat to lietot, vienkārši izņemiet to no saldētavas, lai tas atkausētu un varētu to izmantot. Tomēr svarīgi uzsvērt, ka šī tehnika neattiecas uz Minas svaigo sieru, jo to nedrīkst sasaldēt.
Ledusskapis
Tikai cietos sierus var atstāt ārpus ledusskapja, un arī tad tos uzglabājot ir jābūt ļoti uzmanīgiem, jo tie jāpārklāj ar alumīnija foliju vai pārtikas plēvi, neaizmirstot ļaut sieram elpot caur maziem caurumiem. Kas attiecas uz pārējiem sieriem, tad tos istabas temperatūrā var uzglabāt ne ilgāk kā 4 stundas.
Pārbaudiet derīguma termiņu pirkuma brīdī
Pērkot, pievērsiet uzmanību norādītajam derīguma termiņam, tas ir ļoti svarīgi, jo bieži vien, kad sieram tuvojas derīguma termiņš, tiem mēdz būt atšķirīga garša, kā rezultātā daudzi brazīlieši ēdienu izmet, lai gan tie joprojām ir noderīgi mums. patēriņu.
