Daudzi cilvēki maldās, domājot, ka istaba mājā, kurā ir visvairāk baktēriju, ir vannas istaba, lai gan patiesībā visvairāk mikrobus un mikroorganismus koncentrējas virtuve. Tāpēc ir svarīgi ievērot zināmu piesardzību, lai pārtika netiktu piesārņota un neizraisītu nopietnu saindēšanos ar pārtiku. Tāpēc sekojiet tekstam un apzinieties dažas izplatītas kļūdas, lai no tām izvairītos.
Izlasi arī: Apskatiet vienkāršu veidu, kā atritināt pārtikas plēvi
redzēt vairāk
Vai pusdienās vai vakariņās labāk ēst vārītas olas? Uzziniet šeit
Ar mani-neviens-var: iepazīstieties ar augu, kas spēj atvairīt ļaunas acis
Dažas bieži pieļautās kļūdas, ko pieļaujam virtuvē
Viens no izplatītākajiem gadījumiem ir vistas mazgāšana izlietnē pirms pagatavošanas. Šķiet, ka tā ir vienkārša lieta, un esmu pārliecināts, ka esat to izdarījis, taču ūdens, kas pil no vistas, var saturēt baktērijas un piesārņot tuvumā esošos traukus. Tāpēc, mazgājot vistu, ieteicams noņemt visu, kas atrodas tuvumā, lai izvairītos no piesārņojuma.
Arī apiešanās ar pārtiku, nemazgājot rokas, nav higiēniska. Tāpēc ir svarīgi vienmēr mazgāt rokas, gatavojot ēdienu. Tas ir, šī prakse ir jāatkārto pirms ēdiena gatavošanas, tās laikā un pēc tās.
Tāpat nav vēlams dārzeņus mazgāt tikai ar ūdeni. Šajā gadījumā ieteicams izmantot balinātāju un ziepes. Zaļām lapām bļodā ielejiet litru ūdens ar karoti balinātāja, atstājiet lapas apmēram 15 minūtes, lai tās pilnībā notīrītu, un pēc tam noskalojiet tekošā ūdenī.
Kāpēc virtuve ir viena no vietām, kur ir visvairāk baktēriju?
Koncentrējot lielu daudzumu organisko materiālu, tostarp pārtikas, virtuve ir viena no vietām mājā, kurā visvairāk koncentrējas baktērijas. Izlietne ir lielākā šo mikroorganismu rezervuārs, jo tajā tiek atkausēti ēdieni, mazgāti trauki un nav jārūpējas par pareizu higiēnu.
Tāpēc ir svarīgi pievērst uzmanību pārtikas produktu atkausēšanai un mazgāšanai. Kad esat pabeidzis, notīriet izlietni ar balinātāju un ziepēm, lai novērstu visas baktērijas, kas varētu rasties atkausēšanas rezultātā.